食材：去骨鸡腿肉700克，胡萝卜1根，土豆1个，青椒1个，盐适量，黄冰糖15克，生抽4茶匙，老抽1茶匙，八角1个，丁香6粒，白酒1茶匙，生姜1块，甜面酱1茶匙，鸡汤（可用水）适量，香菇适量
1.将鸡洗净，切成三厘米厚的鸡块
2.将香菇，土豆，青椒，胡萝卜切块，姜切片
3.锅中放油，放姜片炒香，放入鸡块，煎到两面金黄
4.倒入鸡汤，没过鸡肉两厘米，放入香菇，生抽，老抽，黄冰糖，八角，丁香，甜面酱，白酒大火煮开
5.撇去泡沫，转小火
6.加入土豆胡萝卜，小火炖30分钟，加适量盐，再炖10分钟，起锅时放青椒，就可以了
7.出锅喽，成品！
小贴士：加了胡萝卜营养更丰富，加土豆一起煮，土豆中的淀粉让汁水更浓，拌饭更好吃
 黄焖鸡米饭的家常做法爱华阅读配图 主料：两只、香菇、青椒、黑木耳 辅料：大蒜、辣椒、姜片、食用油、蚝油、生抽、老抽、料酒、水淀粉、盐、鸡粉、黑胡椒粉 步骤： 1. 准备工作：香菇泡发，切片(泡香菇的水留着备
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鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。接下来爱华网小编给你
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