爱华网近日民福康了解到上海食药监局上周公布了食品安全监督抽检的情况，其中明智乳业(苏州)有限公司生产的一款草莓味的风味酸乳霉菌超标9倍。
这款酸乳是在上海欧尚长阳店里卖的，其被检出的霉菌值为100CFU/g(mL)，超过标准值10CFU/g(mL)9倍。如果食用了霉菌超标的食物，很容易刺激人体的消化道、胃部等，严重的还有可能会损伤肝脏造成食物中毒。
据民福康了解，明治乳业是日本著名的牛奶和乳制品生产公司，而生产这款有问题风味酸乳的明治乳业(苏州)有限公司是日本明治乳业在中国的独资公司，该公司主要是向华东地区生产供应低温液态奶和酸奶。
对于这件事，明治乳业(苏州)有限公司上海分公司的员工称公司已经召回该批产品且做了第三方的检测，检测结果是没有质量问题。这位员工还解释到，产品在运输的过程中涉及到物流和超市储藏的问题，该酸乳的储藏温度应该是在0-6摄氏度之间，如果是常温保存的话可能会出现霉菌超标的可能。
虽然如今对食品安全的政策法规已经日益完善了，但是目前还是无法做到面面俱到，经常还会发现一些问题，就那奶业来说，像明治乳业的这种情况并不是个例。上个月9000多箱爱尔兰进口牛奶因霉菌超标被销毁;去年11月蒙牛纯牛奶黄曲霉素M1检测结果超标140%......
为什么牛奶总是一而再再而三的出问题?
追逐利益是商人的本性，在巨大的利益面前让这些奶企业放弃了食品安全的底线，导致他们一错再错!另外就企业的态度，从以往的事件中看出，问题爆发后企业没有要表达一点歉意的，而是在辩解、推责。同时，要守住食品安全的底线，监管部门的所起到的作用是无可替代的。虽然说企业的效益是带动地方的经济发展的重要动力，但是也不可偏袒和纵容他们做违规的事，更甚是拿人民的健康作为交换。所以如果要彻底的解决这一问题，除了要加强企业的认知之外，监管部门监督也一定要做到位。若遇到问题不仅是企业要受到处罚，同样的监管不到位的也应同样受到追责。只有这样，以往的食品安全问题所带来的教训才会被记住，这些问题才会真正的被解决。
问题还有，但依然要有信心!
虽然现在的奶制品行业偶尔还会有问题，但是我们还是要对这个行业有信心。毕竟近年来乳业的进步还是很大的。从2016年年底的一份《中国奶业质量报告》中就能看出这一点了。
在这份报告中显示，2015年生鲜乳抽检合格率为99.34%比2009年提高1.4个百分点;三聚氰胺等违禁添加物合格率7年来一直保持100%。乳制品的抽检合格率为99.5%，婴幼儿配方乳粉抽检合格率是96.37%，和2014年相比是基本持平的。
质量监管方面也成效显著，连续7年实施生鲜乳质量安全监测计划和专项整治的行动，监测的范围不仅是所有的奶站还包括了运输车。并且落实了“确保婴幼儿配方乳粉奶源安全六项措施”，强化婴幼儿乳粉奶源的监管。严格进口乳制品的监管，2015年检不合格进口乳制品193.7吨均已退货或者销毁!
保障乳业的质量安全仍任重道远!
虽然说目前奶业的生产和质量安全水平都已是有史以来的最好时期了，但是因我国奶业生产主体多产业链长，监管的点比较多，所以质量安全的隐患还是存在的，加强质量监管的任务还很艰巨。民福康建议为了保障我国奶业持续的健康发展，还需要政府、企业还有社会共同努力!
