爱华网很多人生病了就没有胃口，不想吃东西，从而导致营养素摄入不足，这不完全是疾病的原因或食物不够诱人，有可能是心情影响了食欲。
不良的情绪导致食欲低下没有吃东西的愿望
特别见于慢性消耗性疾病，身体受到病魔摧残的同时，精神长期处于紧张状态，心理压力大、活动量减少、光照不足造成饮食摄入量不足，从而导致了各种营养素的缺乏。特别是在缺乏维生素C、B6、B12和多种微量元素时，可造成患者情绪低落、紧张易怒直至抑郁。
其发病机理就是人体内5-羟色胺缺乏所引起的一系列病理生理改变。可以通过提高体内的5-羟色胺含量就可以起到治疗作用。5-羟色胺的前身是色氨酸，而色氨酸可通过日常饮食途径来获得。
因此，在日常饮食中多进食富含色氨酸的食物，可增加色氨酸的储存，加速5-羟色胺的生物合成，提高血中5-羟色胺的浓度，从而改善抑郁、焦虑、紧张易怒的症状。
食物调节缓解心理负面情绪
临床营养学研究发现，在众多食物中，富含色氨酸的食物有鱼肉、鸡肉、蛋类、奶酪、燕麦、香蕉、豆类及其制品等。其中香蕉含有较多的维生素 B6、、PP、烟酸以及微量元素钾、镁等。这些物质有助于稳定情绪，镇静催眠，在睡眠中使大脑快速合成5-羟色胺，醒后使人紧张焦虑等症状消失，平静、愉快。
值得提醒的是，进食上述富含色氨酸的食物时，最好与碳水化合物含量多的食物，如米饭、面食、蔬菜以及水果一起食用，以助色氨酸消化、吸收和供大脑利用。
此外，可以消除焦虑紧张情绪、振奋精神的另一种重要营养物质是ω-3脂肪酸。有研究人员发现，ω-3脂肪酸可使人头脑清醒，反应灵敏，智力增强。尤其重要的是，如果血中ω-3脂肪酸含量高，则大脑中的5-羟色胺含量也高，精神也更为平静、愉快。ω-3脂肪酸主要存在于鱼类中，其中含量最高、质量最好的是深海鱼类，尤其是肉食性鱼，如鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼和雅马哈鱼等。故欲使体内有足够的ω-3脂肪酸，最好的办法是经常食用鱼肉尤其是深海鱼。如果每星期吃鱼三次，则对缓解紧张情绪有明显效果，并可有效预防抑郁症的发生。
另外，种子或果仁类食物也含有较多的ω-3脂肪酸，如葵花子、南瓜子、亚麻子、大麻子、花生、核桃和芝麻等。对于不易吃到鱼类尤其是深海鱼类的内陆地区，可以吃种子或果仁类食物代替。同时上述这些食物也是患者所需蛋白质、微量元素、抗氧化等重要营养素的很好来源。
通过饮食来改善情绪，通过情绪的好转来增加食物摄入量，对帮助患者建立良性循环起到事半功倍的效果，使病人以更好的体力抗击疾病，以积极的心态面对疾病，使生活质量发生质的改变。
