爱华网雪菜肉丝面：雪菜肉丝面的做法,雪菜肉丝面怎么做好吃,雪菜肉丝面的家常做法
这是早上的快手面，青菜提前摘好洗好，肉丝也是前晚就炒熟放在冰箱冷藏的，早上从进厨房到端出来用了不到10分钟，非常方便快捷，再潮冷的早春清晨，吃一碗热气腾腾的面条再去上班，精神百倍啊
雪菜肉丝面 雪菜肉丝面的做法,雪菜肉丝面怎么做好吃,雪菜肉丝面的家常做法——食材
雪里蕻：50g
小青菜：30g
肉丝：10g
面条：100g
油：适量
盐：适量
鸡粉：适量
香油：适量
淀粉：适量
生抽：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
雪菜肉丝面 雪菜肉丝面的做法,雪菜肉丝面怎么做好吃,雪菜肉丝面的家常做法——步骤
1、
小青菜洗净后沥干水分
2、
雪菜漂洗几遍，去掉多余的盐分
3、
肉丝加入生抽，盐，水，搅匀，加入淀粉搅匀后再淋入少许油，静置30分钟入味
4、
热锅冷油放入肉丝，翻炒，如果干锅可少量点水。炒变色后盛出
5、
另起新锅，热油放入小青菜炒变色后加入热水
6、
水滚后下入面条搅散
7、
待面条半熟后放入雪里蕻
8、
面条熟后放入肉丝，搅匀
9、
最后加盐，鸡粉，香油即可
雪菜肉丝面 雪菜肉丝面的做法,雪菜肉丝面怎么做好吃,雪菜肉丝面的家常做法——小贴士
我用的雪里蕻是开袋即食的，如果是未处理过的，建议还是先炒下，比较香
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