农家小炒肉 回锅肉

回锅肉
  

配方:

主料: 300克 五花肉 50克 蒜 15克 郫县豆瓣 3克 豆豉 配料: 适量 料酒,葱姜 适量 油,糖,生抽,鸡精

耗时:

农家小炒肉 回锅肉
一小时左右制作时间 制作步骤: 1. 五花肉清水洗净,放锅里加少许料酒以及葱姜煮开小火煮十分钟,晾凉切片 2. 锅内不放油,放入肉片小火煎至微黄,出油, 3. 把肉盛出或者划到一边,放入豆豉 4. 放入一大勺郫县豆瓣酱,炒出红油 5. 放入蒜白,放一小勺糖,少许生抽鸡精和剩下的蒜叶子,翻炒一下 6. 出锅了  

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 农家小炒肉的家常做法  【主料】五花肉200克  【辅料】胡萝卜1根、青蒜3根  【调料】料酒1汤匙、香油1/2茶匙、尖椒2个、郫县豆瓣酱1汤匙、白糖1/2茶匙、红尖椒3个  步骤:  1.准备食材;  2.煮熟的五花

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