什么感情能吃异性剩饭 吃货宝典:剩饭的无数种可能性!

在家蒸米饭的时候,经常会遇到吃不完留有剩饭,

扔掉浪费,留着不知道如何下口。


剩饭也有剩饭的食用方法,

只要你是一个心中有爱有吃的人,

只要你细心阅读以下美食文字!


泡菜炒饭

【主料】 :米饭、韩式泡菜。

【辅料】 :培根、鸡蛋、芦笋、杏鲍菇、茭白、洋葱。

【做法】:

1、主辅料切成丁状,锅烧到9成热时倒榄油,下培根,炒香后放蒜末和洋葱,当洋葱炒软后将韩式泡菜、杏鲍菇、芦笋、茭白一起倒入,开大火充分翻炒,用盐、白糖、生抽调味,炒匀盛盘备用

2、热锅凉油,放入隔夜米饭,煎到微微变脆,再将炒好的辅料全部倒入锅中,大火翻炒均匀,出锅前淋少许香油,最后煎荷包蛋,盖在炒饭上即可。

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紫菜包饭

【主料】:米饭、寿司紫菜、黄瓜、胡萝卜、香肠、肉松、鸡蛋。

【调料】:植物油、沙拉酱。

【做法】

1、鸡蛋打散入锅摊成蛋皮。

2、在寿司帘上放一张寿司紫菜,然后铺一层米饭,抹少许沙拉酱,撒肉松。然后放入摊好的鸡蛋皮,黄瓜条、胡萝卜条、香肠。

3、用寿司帘将紫菜卷紧实,切成小段即可!

山药粥

【材料】:米饭、山药、枸杞。

【做法】:

1、将剩米饭加入热水泡软,煮开。

2、山药去皮切小块,然后汤煮开后放入山药煮软糯。然后小火慢煨15分钟,撒枸杞即可。

蛋炒饭

【材料】:米饭、火腿、胡萝卜、鸡蛋、豌豆等。

【做法】:

1、把火腿切丁,胡萝卜、香葱切碎备用。

2、在米饭里调入盐和少许酱油充分搅匀,这一步不但可以防止米饭在炒制时结块,还能提前打好底味,避免炒饭常见的调味不匀现象。

3、 热锅凉油,下入蛋液炒至金黄色。放入搅散的米饭和火腿丁、胡萝卜翻炒,出锅前撒入豌豆和香葱碎炒匀,即可装盘上桌。



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