芸豆炒肉：芸豆炒肉的做法,芸豆炒肉怎么做好吃,芸豆炒肉的家常做法
家里来客人时买了芸豆，配上肉丝辣椒炒上一盘，每次都见盘底。芸豆不但好吃而且营养丰富，含有丰富的维生素C,其蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B维生素也高于鸡肉。
芸豆炒肉 芸豆炒肉的做法,芸豆炒肉怎么做好吃,芸豆炒肉的家常做法——食材
芸豆：500g
肉丝：100g
干辣椒：2g
盐：2g
酱油：2g
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
芸豆炒肉 芸豆炒肉的做法,芸豆炒肉怎么做好吃,芸豆炒肉的家常做法——步骤
1、
芸豆切细丝，肉丝切丝用料酒淀粉腌制，干辣椒切段备用
2、
热锅热油爆香肉丝后加葱花，中间加入盐和味极限酱油
3、
放入芸豆丝煸炒
4、
芸豆要炒熟才可以吃，所以多炒一会，也可盖盖焖一会，不过那样色彩稍差
5、
成品
芸豆炒肉 芸豆炒肉的做法,芸豆炒肉怎么做好吃,芸豆炒肉的家常做法——小贴士
芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所芸豆必须煮熟煮透才可以食用。
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