椰蓉奶酪饼干里添加了奶酪，奶酪，也叫干酪，是一种发酵的牛奶制品。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
也就是说，奶酪是发酵的牛奶;就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶，奶酪的含钙量最多，超出了其它的奶制品，而且这些钙很容易吸收，对成长发育旺盛的少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。
做法：烘焙
口味：奶香味
主料：小麦面粉120克奶酪40克椰蓉20克鸡蛋黄3个
调料：白糖30克黄油40克
椰蓉奶酪饼干的做法
黄油室温融化和奶油奶酪放入糖，搅打至融化
加入蛋黄，搅打至细滑
倒入已经过筛的面粉、椰蓉
揉成面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时
拿出后，隔着保鲜膜将面团擀成稍厚的片，用模具压出各种造型
放入已经预热的烤箱中层，180度，15分钟，注意饼干颜色稍有变化即可
烹饪小技巧
烤制时间，可依据自家烤箱来定，饼干的大小不同，烤制的时间也不同，注意饼干颜色。
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