黑芝麻地瓜糯米饼黑芝麻地瓜糯米饼吃地瓜的好处多着呢：因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。
地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。糙米 糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质，其中丰富的纤维质有助排便。
用地瓜混和着糯米做饼，加些黑芝麻，又香又糯，好吃。------------------------------------------原料：地瓜500克、糯米粉180克、牛奶50克、调料；黑芝麻、白糖、油。做法；1.地瓜洗净，去皮，切厚片。 2.隔水蒸熟.3.用勺子捣碎。4.加些牛奶搅拌均匀。5.加些白糖，搅拌均匀。 6.加入糯米粉，搅拌均匀。7.用手搓成饼，粘上黑芝麻。8.放入平底锅.9.两面煎透即可。 1.如果用白芝麻更好看。
2.不放牛奶也可以。
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制作过程： 紫薯洗净蒸熟，去皮压成泥，将适量黄油、白糖拌入紫薯泥里融化。用温水把糯米粉活成团，加紫薯泥活匀，饧发15分钟。 面板上抹少量油，用手把紫薯泥做成一个个小圆球后按扁。 每个紫薯饼坯上撒上适量黑芝麻，轻轻
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