【和果子】也就是日本的点心，无论在什么时代都深深受着人们的青睐。 日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。
ONE.细腻粉嫩系列
根据历史的有效记载，我们所知晓的日本茶道文化，是由当时日本的遣唐使，将中国唐代的饮茶习惯带回日本的，其中包括了茶道文化和糕饼技艺，都深深的受到日本贵族阶层的喜爱，所以和果子有许多风雅的名字，像是“朝露”、“月玲子”、“锦玉羹”等，就是由日本的皇戚贵族从和歌中取材命名的。
和其他日式产品一样，和果子也存在着严重的过度包装问题。在一般日本人看来用很多不可食用的折花纸、柳叶、草绳、和式书道作品、樱花、枫叶等素材大量包装仅仅占净重不到50%的日式甜点是再平常不过的事，但是这些严重浪费有限资源的行为对于原料生产国造成灾难，而且把不可再生能源花费在用过一次即丢的包装费上更激起海内外环保主义者的反对。
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