爱华网早上醒来，刚要起身，被LG拽住，顺势躺下，反正我的脑子还没清醒，反正儿子不在家，反正，不用着急做饭，再懒一会儿吧．．．
LG一双睡眼还没睁开，嘴却不闲着，嘟囔着说：＂刚才做了一个梦．．＂
我懒得开口，却耐不住好奇，问：＂什么梦？＂
＂做梦娶媳妇．＂
我以为他又要＂刺激＂我，便假装平静，故意＂引导＂他：＂又娶了一房？＂
这时，他依然不睁眼，但语气明显加重了好多：＂K, 还是和你！＂
我＂腾＂地起身，朝他屁股狠打两巴掌：＂娶我，你就这么丧气？＂
肉火烧
驴肉火烧吃过吧？吃过，看过，之后，再来炮制一份自家的＂肉火烧＂吧
原料：面粉200克，水100克+30克，盐少许
辅料：面粉10克，油10克
配料：酱肉，青椒
做法：
1. 面粉中加入少许盐，混合均匀，将100克水倒入，揉成均匀的面团．
2. 将另30克水倒入小碗里，用手边蘸水边＂扎＂面团，直至面团将这30克水全部吸收，将面团稍稍收圆，覆盖保鲜膜饧发1小时．
3. 将10克面粉和10克油混合均匀成＂油酥＂．
4. 取出饧好的面团，轻轻擀开成长方形，均匀刷上一层油酥，卷起．
5. 均匀揪（或切）成5个小剂子，饧发5分钟．
6. 取一个小剂子，甩开成长条，将收口面朝上，刷一层油酥，三折叠起，收口捏紧．
7. 将面坯转90度，将前1/2向前擀开，刷一层油酥，折下来，收口捏紧．
8. 翻面，再将前1/2向前擀开，刷一层油酥，折下来，收口捏紧，轻轻均匀擀开擀薄成长方形饼坯．
9. 陆续将其他面剂子做完．烤箱190度预热．
10. 平底锅加热，倒入适量油转开，将饼坯放入，小火煎至两面上至均匀浅黄色，饼坯鼓起时即可出锅，放在铺好锡纸的烤盘上，入烤箱190度中层烤10分钟至饼坯再次鼓胀时即可出炉．
11. 将饼趁热从中间横切开，酱好（或卤好）的肉和青椒混合切碎，塞入饼中即可．
温馨小提示：
1. 折叠时，要注意把收口面朝上，这样折叠后就把收口面都包在里面，外面是光滑面．每次折叠后，都要把收口处捏紧，以免受热后胀开．
2. 先烙后烤，可以避免表皮失水太多干硬，小火烙至轻微上色，面饼鼓起即可转入烤箱，经过离火的烤制，面皮会更酥脆可口．
3. 做内馅的肉，可以是酱肉，也可以是卤肉，牛肉，猪肉，驴肉都可以，我用的是拆骨肉（酱骨头上的肉）．
4. 做成功的饼，里面层次分明，趁热切，很容易切开．
