2014-10-31 今晚吃啥啊
要点:
1、鱼头要吸干水份再腌。
2、掌握好鱼头局的时间。
要点:
1、鱼头要吸干水份再腌。
2、掌握好鱼头局的时间。
在百度搜索“砂锅鱼头煲”,介绍的都是红烧的传统做法,即先把鱼头和豆腐放在油锅里炸一下,再放到锅里烧热就大功告成了,只是用砂锅作为容器盛装鱼头,而不是用锅来烹饪鱼头,所以这种菜式早已过时,本人特在此公开砂锅鱼头煲的制作方法,以正视听
  香港港式蛋挞介绍 港式蛋挞皮有两种:一种是酥皮,英文叫 Puff pastry ,一口咬下去面渣四溅;另一种是牛油皮,英文叫 shortcrust pastry ,要加很多黄油,因此有一种曲奇的味道。一般的茶餐厅或者港式茶楼里都有。而相较于别的
  材料:鲢鱼头、豆腐、粉皮、大白菜、鱼饺、蛋饺、蹄筋、花枝、鱿鱼、草虾、蟹脚、蛤蜊。 调味料:姜、蒜、辣椒、虾米、笋片、香菇、沙茶、豆瓣。 豪华鲜美的老上海鲜味砂锅鱼头做法图解: 步骤1:锅内放少许沙拉油,加
  菜品口味:清淡主要工艺:煲所需时间:半小时制作难度:普通所用厨具:炒锅 砂锅喜欢 收藏喜欢 503收藏 831 简介砂锅鱼头煲--年夜饭桌上最包含祝福的一道菜品,吉祥而又喜庆。其色泽素雅,汤味纯正香浓,鱼头肥嫩鲜美,带着浓郁的蒜香
  砂锅鱼头汤的制作原料 主料:鱼头 配料:洋葱、香菜、柠檬 调料:盐、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油、花雕酒、食用油爱华阅读配图 制作方法 1、鱼头斩块,盐、姜、葱、柠檬、鸡精、糖、蚝油、花雕酒腌制半小时;