如果要进行一项'最具代表性之中国食品'的投票选举，我相信饺子胜出的机会极高，因为饺子不仅是南北中国人的共同爱好，同时也高度集中地体现了中国人普遍的生活理念。
饺子是一种既有粮食，也有肉类和蔬菜的食物，营养素也比较全面。饺子馅通常是肉、菜、糖等食材的混搭，“坐着不如躺着，好吃不过饺子”，饺子求变，惟'变馅'一途。
因馅料的不同，饺子在大体上被分为'肉馅'、'菜馅'或者'菜肉馅'三类。不过在这三大类之中，又能做出千万般变化来。就材料而言，凡是能切细剁碎，能被饺子皮包住的东西，就一概可以拿来做馅。甭管饺子是素馅还是肉馅，就着醋连吃几两，再来上一碗原汤，热乎乎的喝下，那个美啊！ 现在为大家提供9种饺子馅料的做法，赶紧get起来。
酸菜馅
冬菇鲜肉馅
白菜猪肉馅
素三鲜馅
猪肉韭菜馅
香菜馅
韭菜鸡蛋馅
牛肉胡萝卜馅
猪肉芹菜馅
-END-
  家常鲅馅饺子怎么做好吃 鲅鱼是一种非常常见的海产，它的营养价值非常高，被誉为十大最有营养的海洋鱼之一。之前我们看过一些鲅鱼的做法，例如红烧的，烤的，煎的，今天我们就来看看另外一种吃鲅鱼的方式，就是把鲅鱼做成肉馅，包饺
爱华导读：现在的气温干燥，中午燥热，很多老年人都没胃口。营养学家建议，老年人午餐或晚餐吃点饺子、包子之类带馅的食品，不仅营养均衡，还有助于消化。 如果以前没吃过黄瓜馅饺子，不妨尝试一下，不但清凉爽口，还能防暑、降压、预防心脑
 鲅鱼馅饺子怎么做爱华阅读配图 食材准备 鲅鱼2斤，韭菜100克，猪肉半斤，五香粉，葱姜，盐，香油。 方法步骤 1、将鲅鱼洗净取肉去刺，刮下鱼肉，放入大碗中; 2、然后将刮好的鱼肉剁成茸，放入大碗中， 3、将猪肉剁成茸
饺子在我国有着很重要的地位，在很多传统的节日中都会吃到，这也使得饺子的做法也越来越多样化。你想自己动手做好吃的黄瓜馅饺子吗?现在，爱华网小编来告诉你黄瓜馅饺子的做法。 黄瓜饺子的做法 黄瓜馅饺子食材准备
黄瓜馅饺子的做法（早餐菜谱） 原料：黄瓜 鸡蛋 玉米粒 面粉油 盐 蚝油 味精做法：1、黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎。2、撒上一小勺盐，腌制出水分。挤去黄瓜汁，黄瓜汁不要倒掉。 3、鸡蛋打散。4
爱华网