陈皮小米粥 节后的健胃消食——陈皮小米粥

节后的健胃消食——陈皮小米粥 (2013-02-20 08:25:24)

 

 

过完年了,开始上班了。

回大花花老家过的年,每天各种土鸡土鸭土蛋,轮番上阵。

过年都是这样吧,大鱼大肉侍候着。

年一过完,才发现肠胃负担过大,看到荤的都不舒服了。





 

我们一回家,就煮了一锅小米粥,清清肠胃。

节后,吃点小米很不错喃。健胃消食的,

放点银耳,红枣,枸杞什么的,都不错滴。

还特别放了几片陈皮,陈皮是自家晒的,比外面买的干净呐。




 

顺手卤了几颗鹌鹑蛋。

哦,紫色的风信子也开了,

第一次种这种花,原来真的很好种,

果然是在过年的时候开花,

很浓郁的香味。

 



陈皮小米粥 节后的健胃消食——陈皮小米粥

 

 

材料:

小米:半杯

银耳:1小把

陈皮:2-3片

枸杞:1小把

冰糖:1小抓

 

1、准备各种材料,银耳提前泡发,枸杞提前泡半小时。小米淘洗干净;

2、锅中放入与小米重量10倍左右的水,加入陈皮和银耳,煮沸后再小火煮10分钟;

3、放入小米;

4、大火煮沸后,关小火;

5、继续20分钟左右,可搅拌几次;

6、加入泡好的枸杞,再小火10分钟。关火,焖10分钟就可以了。


 

 

 





  

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