爱华网这几天总有粉丝告诉康康得了高血糖，生活很辛苦，不知道该怎么办。今天康康就来告诉大家，如何从饮食上控制血糖。
控糖禁忌：这些食物不能吃
粥：大多数人的饮食习惯就是早上要么吃粥，要么就是豆浆加油条。相对于豆浆油条的油腻，很多人更偏向于清粥小菜，尤其是对承受不起糖分的糖尿病患者来说。可是最近的研究表明，早上吃粥，很容易让你的血糖飙升。糖尿病患者吃粥后的血糖比吃等量干饭的血糖明显升高。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于血糖控制。
红薯：红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。它虽有抗癌的作用，但血糖高的人群不能食用，因为红薯的含糖量为27.7%，其升糖指数也非常高，因此，高血糖患者最好不吃红薯。
蜂蜜：蜂蜜主要由葡萄糖、果糖，这样的单糖形成，食用后可被人体直接吸收，使血糖迅速升高。对于糖尿病人来说，食用蜂蜜是危险的。但血糖高的人可以吃适量的蜂皇浆，不仅营养丰富，其中还含有胰岛素，对血糖高的人有利。
柿子：柿子中含有丰盛的蔗糖、葡萄糖、果糖，糖含量较高，最不适合高血糖病人。柿子固然好吃，但为了自己的健康，最好不吃。
冰淇淋：冰淇淋的种类繁多，但制作方法不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，经冷冻加工而成，是夏天冷饮品的重要组成部分，炎炎夏日，对高血糖病人诱惑最大的莫过于冰淇淋。冰淇淋虽然热量不很，但含糖量极高。高血糖人群应避而远之。
酒：酒精对血糖把持不利，所以有些高血糖患者，抱着侥幸心理，觉得饮酒精浓度低的啤酒，应当没太大问题，而事实却并非如此。啤酒中的麦芽糖含量很高，作为一种单糖，它对高血糖患者而言，危害更为严重。
控糖食物：这些食物可多吃
洋葱: 味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。
南瓜: 味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌。
苦瓜: 味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
黑木耳: 含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
紫菜: 含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
麦麸: 味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
魔芋: 一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。同时它吸水性强，热量低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。
血糖高除了要注意控制饮食以外，还要加强运动。“管住嘴、迈开腿”，康康祝大家健康快乐每一天。
