爱华网凉拌竹笋：凉拌竹笋的做法,凉拌竹笋怎么做好吃,凉拌竹笋的家常做法
竹笋味道鲜美，营养价值更是不容忽视，笋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C；含有钙、磷、铁、镁等十多种矿物质和微量元素；更含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等多种人体所需的氨基酸。经常食用能增强机体免疫力、宽胸利膈、通肠排便、降“三高”。凉拌竹笋开胃健脾、口感鲜嫩脆爽，它还是健美减肥之佳品。
凉拌春笋的做法 凉拌竹笋的做法,凉拌竹笋怎么做好吃,凉拌竹笋的家常做法——食材
竹笋：250g
香油：适量
盐：适量
白糖：适量
白醋：适量
红辣椒：适量
青椒：适量
红椒油：适量
大蒜：适量
小葱：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
凉拌春笋的做法 凉拌竹笋的做法,凉拌竹笋怎么做好吃,凉拌竹笋的家常做法——步骤
1、
准备好竹笋、青椒、红椒、大蒜、小葱
2、
竹笋用手撕成细条状
3、
用开水焯一下
4、
沥干水分
5、
加蒜蓉
6、
加糖、盐
7、
加青红椒丝
8、
加香油、白醋
9、
加红椒油、蚝油
10、
拌匀即可
凉拌春笋的做法 凉拌竹笋的做法,凉拌竹笋怎么做好吃,凉拌竹笋的家常做法——小贴士
胃溃疡、胃出血、肝硬化、肾炎、尿路结石、肠炎、骨质疏松等病人不宜多吃竹笋。
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