酒类器皿,长76、宽76、高63.2厘米。鉴身的四面和四角上,共有八个拱曲的龙形状的耳钮,尾部都有龙环绕,又有两朵小花立于尾上。两层的方形酒具,中间有方形壶,上有镂孔盖。铸造技艺精湛,失蜡、镶嵌、镂雕、浮雕俱全。极具艺术珍藏价值!
青铜冰鉴在古代用于存放酒类,冰块放于鉴中,瓦器中置酒水。又或是将热水放在鉴中为酒降温,使酒的味道更佳,深得古代帝王的喜爱。
此物是一个结构巧妙,用途和文学性高度统一的器皿,也是迄今发现的部分采用失蜡法铸造的较早的典范之作。
青铜冰鉴中器与鉴的巧妙,结合器盖与鉴处,设有特定的机关。在使用时,将器之口、底与鉴之口、底套合固定,添酒倒酒只打开器口盖即可。设计巧妙,做工精细,形体壮伟,在现知商周青铜器皿中尚无可朋比者。
青铜冰鉴之所以被称为我国最早的冰箱,不仅是因为它可以冰镇酒水,而且还可在鉴腹内加入热水,使瓦器内美酒迅速升温,成为适合冬天时饮用的温酒。
在古代,如果哪位王侯将相用的青铜冰鉴越精美,越别致,那他的地位也就越高,从酒具上体现了身份地位。
中国古时,大家喜欢喝热的酒,热酒不会伤脾胃。夏季也爱喝冷酒,冷酒可以避酷暑。《楚辞-招魂》中‘挫糟冻饮,酎清凉些’的这两句话就是说,夏季喝酒,去净酒沫后然后冰冻,喝起来清凉味甘,很是舒服。
在现今,青铜冰鉴的价值仍不可估计,无论是从艺术的珍藏价值上说,还是从它的历史意义上来看。它的铸造的技艺更是体现了我国古人的智慧,以及古代人们对酒的喜爱,是我国如今现存不多的古代器皿之一。
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