爱华网富贵连（莲）年：富贵连（莲）年的做法,富贵连（莲）年怎么做好吃,富贵连（莲）年的家常做法
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。 能健脾开胃、 益血生肌、藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
连莲 富贵连（莲）年的做法,富贵连（莲）年怎么做好吃,富贵连（莲）年的家常做法——食材
莲藕：1节
杏鲍菇：1个
彩椒：50g
洋葱：100g
香油：适量
盐：适量
白糖：适量
白醋：适量
味精：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
连莲 富贵连（莲）年的做法,富贵连（莲）年怎么做好吃,富贵连（莲）年的家常做法——步骤
1、
先把洋葱洗净，切去两头。
2、
彩椒洗净。
3、
莲藕洗净，去皮。
4、
杏鲍菇洗净。
5、
把藕切成薄片。
6、
锅里放水烧开，放入锅中焯一下。
7、
杏鲍菇切成薄片。
8、
放入锅中焯一下。
9、
把洋葱切成花瓣形状，用热水焯一下。
10、
彩椒切成菱形，过热水焯一下。
11、
莲藕、杏鲍菇放到一起。
12、
放入彩椒。
13、
放入洋葱，加盐、白糖、白醋、味精、香油调匀即可。
14、
把洋葱挑出来摆到盘边上，莲藕盛到盘中，彩椒放到莲藕上边摆成五角花型，中间是用青菜做的点缀。
连莲 富贵连（莲）年的做法,富贵连（莲）年怎么做好吃,富贵连（莲）年的家常做法——小贴士
把洋葱挑出来摆到盘边上，莲藕盛到盘中，彩椒放到莲藕上边摆成五角花型，中间是用青菜做的点缀。
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