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【牛肉粒】
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做法:1、牛肉切丁;青红椒切圈;洋葱切丁;姜切片;2、牛肉丁中加料酒、盐、酱油、孜然、水淀粉、蚝油、香油,混匀腌20分钟;3、锅中油加热至5成,放牛肉粒炒变色,盛出;4、锅中放入少许油加热,放入洋葱、姜和辣椒圈炒出香味;5、放入炒好的牛肉粒、孜然、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀即可。      

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