爱华网1、肉肉类+茶饮，易产生便秘：茶叶中的鞣酸会与肉类中的蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使我们的肠道内蠕动变慢，延长粪便在肠道停留的时间，容易造成便秘。
事实上：因为鞣酸蛋白质虽然会让肠子蠕动变慢，但是饮食中的其他物质，例如膳食纤维却会刺激肠道蠕动。营养师认为：鞣酸会让人体的蛋白质吸收力变差，所以平时蛋白质就摄取不足的人，建议尽量不要在吃饭中间或吃饭后马上喝浓茶，如果可以的话，间隔1小时-2小时再喝。另外，浓茶中的单宁会阻碍我们吸收铁质。单宁会和存在植物中的非血基质铁结合，成为不可溶解的复合物，进而影响铁质吸收，素食者要多加注意。
2、猪肉(1)不宜食用未摘除甲状腺的猪肉(2)服降压药和降血脂药时不宜多食(3)禁忌食用猪油渣(4)小儿不宜多食(5)不宜在刚屠后煮食(6)未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用(7)老人不宜多食瘦肉(8)食用前不宜用热水浸泡(9)在烧煮过程中忌加冷水(10)不宜多食煎炸咸肉(11)不宜多食加硝腌制之猪肉(12)不宜多食食午餐肉(13)不宜多食肥肉(14)忌与鹌鹑同食，同食令人面黑(15)忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气(16)忌与乌梅、桔梗、黄连、小荞麦内食，易使人脱发(17)忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食.
从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60% ——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载："凡肉有补，唯猪肉无补"。 一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害，芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。猪肉+菱角，会引起肚子痛。
(18)忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食。《饮膳正要》指出："猪肉不可与牛肉同食"。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。中医云："猪肉共羊肝和食之，令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。"猪肉滋腻，入胃便作湿热"，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。(19)服磺胺类药物时不宜多食(20)与豆类同食易引起腹胀气滞。(21)猪肉忌与水生菱角同食，会诱发癫痫症。
3、猪肝(1)忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾(2)忌与鱼肉同食，否则令人伤神(3)忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食(4)猪肝与菜花同食降低人身对微量元素的吸收。(5)忌与含大量维生素C的食品，同食会使维生素C失去原有的功效。吃完豬肝不能喝檸檬汁*豬肝富含鐵質檸檬中的維他命c會影響鐵質的吸收
4、猪血(1)忌黄豆，同食令人气滞(2)忌地黄、何首乌
猪心：忌与茱萸同食。
猪肺：不宜与菱、杏仁同食。
5、羊肉(1)忌铜器：不宜多食烤羊肉串(2)不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉(3)有内热者不宜应多食(4)服用泻下药峻泻后不宜食用(5)不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉(6)不宜与乳酪同食(7)不宜与豆酱、醋同食(8)不宜与荞麦同食(9)服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用(10)烧焦了的羊不应食用(11)未完全烧熟或未炒熟后不宜食用(12)不宜用不适当的烹制方法烹制食用(13)。羊肉与南瓜同食会胸闷腹胀。(14)。羊肉与荞麦热寒相反不宜同食。(15)羊肉忌西瓜，同食会伤元气。
6、羊肝(1)忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食(2)不宜与富含维生素C的蔬菜同食
7、牛肉(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品(2)内热盛者禁忌食用(3)不宜食用熏、烤、腌制之品(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症(8)与栗子不宜同食，会引起呕吐;。与板栗同食不易消化吸收，会引起呕吐。(9)不宜与牛膝、仙茅同用(10)服氨茶碱时禁忌食用(11)牛肉与橘子同食导致腹泻。(12)牛肉忌红糖——同食胀死人。
8、牛肝(1)忌鲍鱼、鲇鱼(2)不宜与富含维生素C的食物同食，会使维生素C失去原有的功效。
9、鸭肉(1)反木耳、胡桃(2)不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻(3)鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。(3)鸭肉与栗子——同食产生中毒
10、驴肉(1)忌荆芥(2)不宜与猪肉同食，否则易致腹泻(3)与金针菇相克———同食易诱发心绞痛。、
11、马肉(1)不宜与大米(粳米)、猪肉同食(2)忌生姜、苍耳
12、鹅肉(1)不宜与鸭梨同吃。同食容易使人生热病发烧。(2)忌鸡蛋，同食会伤元气(3)鹅肉忌茄子——同食伤肾脏
13、鹿肉不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食，癌病患者不宜与鱼虾同食
14、雀肉(1)春夏不宜食，冬三月为食雀季节(2)不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食(3)忌李子、白术(4)土豆与雀肉相克———同食使面部产生色素沉着。
15、野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦、豆豉同食
16、鹧鸪肉 忌与竹笋同食
17、水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃
18、獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
19、鹌鹑肉不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食
20、雉鸡(野鸡)不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
21、猫肉 忌藜芦;猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服
22、兔肉(1)忌芹菜，同食会引起脱皮;脱发。(2)忌与小白菜同食，食后容易发生呕吐、腹泻。
23、狗肉(1)小儿禁忌多食(2)不宜食用甲状腺未摘除的狗肉(3)食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用(4)不宜食用剩热或冷藏加工之品(5)不宜与鲤鱼同时食用—同食可产生不利于人体的物质。(6)不宜与大蒜同时食用，同食刺激肠胃黏膜。(7)食后不宜饮茶(8)忌绿豆，同食会中毒。(9)狗肉忌黄鳝——同食则死
24、鸡肉(1)食时不应饮汤弃肉(2)禁忌食用多龄鸡头(3)禁忌食用鸡臀尖(4)不宜与兔肉同时食用(5)不宜与鲤鱼同时食用(6)不宜与大蒜同时食用?(7)服用左旋多巴时不宜食用(8)服用铁制剂时不宜食用(9)鸡肉与芥末同食会大伤元气。(10)。鸡肉忌芹菜，同食会伤元气。(11)鸡肉：忌糯米、玉米、李子。(12) 野鸡肉：不宜与木耳、胡桃同食。
25、龟肉：不宜与猪肉、苋菜、瓜果、酒同食。
27、火腿 与乳酸饮料同食，易致癌。
