现在的学生每天都会以喝牛奶来补充营养，但往往我们的很多习惯性动作会起到反效果。就好比有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。
一、越浓越好——错!
所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。
二、加糖越多越好——错!
不加糖的牛奶不好消化，是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。
牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围。
还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时，再将糖放入牛奶中溶解。
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作为一种增加营养的生活必需品，牛奶在很长一段时间里收到了人们的追捧，但是你知道么，牛奶除了能给人体供给丰富的蛋白质和钙质之外，它还能促进精神上的安定，促进良好的睡眠。最近有新研究发现，养成喝牛奶的好习惯还能有效预防痴呆症。尽管
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