育苗设施 高密度育苗设施

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gaomidu yumiao sheshi
高密度育苗设施
intensive rearing facilities

   在人工控制条件下培育鱼(虾、蟹、贝)苗的装置。又称工厂化人工育苗设施。主要由育苗池及水处理、增氧、加温设备和检测仪器等组成。日本、美国等早在20世纪30年代即开始研究人工育苗及其相应的装置。现在已形成先进的育苗工艺流程和自动化程度很高的技术装备。中国从50年代以来,在研究、、、、、河蟹、、等的高密度育苗工艺和装置方面取得了重大的进展,其中具有中国特色的工厂化对虾人工育苗工艺和设备尤为成功。
   水处理设备  水质处理主要是去除或排放由苗种的排泄物和残饵在水中造成的水溶性有机化合物、氨化合物和固态污物等有害物质,以满足育苗的水质标准。这是高密度育苗的关键环节。水处理工艺流程一般有敞式和闭式两种。敞式水处理工艺流程如图 1[敞式水处理工艺流程]所示。水经沉淀池、生化处理和过滤器的处理后,输入育苗池;水质恶化时及时排放,同时不断补充经沉淀、生化处理和过滤后的新鲜水。闭式水处理工艺流程(图 2[闭式水处理工艺流程])的特点是育苗池排出的污水再输入沉淀池或进行生化处理,形成一个封闭式的水处理循环系统。这是目前世界上普遍采用的水质处理工艺流程。以下是常用的水质处理设施。
   沉淀池  主要处理水中的固态污物。根据需要可设一级沉淀池和二级沉淀池(黑暗沉淀池)。常用的斜板式沉淀池,系在水泥池内装有无数块塑料斜板(塑料斜管、卵石)。水从下而上通过斜板溢出,水中固态物在斜板上沉淀。由于斜板长期置于水中,其表面生成生物膜。生物膜可对水中的氨氮等有毒化学物质进行分解以净化水质。
   粗过滤池  一种简易、实用的过滤装置。在池中分隔一部分空间,放入细沙和石头,底部装有开小孔的塑料管,经处理后的水通过塑料管小孔流入贮水池。
   沙过滤器  沙过滤器为筒状物,筒内装有石头、石英沙、格网。水从底部压入,通过石头、石英沙和网格,向顶部流出,达到截留水中杂质、澄清水质的目的。该装置还装有反冲水,可冲去截留在过滤器内的污物,以保持良好的过滤效果。近年来,利用微孔塑料和塑料粒子等新型过滤材料,不仅能处理水中固态物,去除水中的有害化学物质,而且简化了水质净化工艺。
   沸石过滤塔  用以对育苗池排出的污水进行净化处理。装置内的沸石对水质中有毒的氨具有极高的离子选择置换特性斜发沸石的去氨性能尤佳,可去除水中97~99%的氨。此外,沸石价格也较便宜,因而是理想的净化水质的滤料。
   生物转盘  在水质处理过程中,广泛应用如图3[生物转盘]的生物转盘。它由几十片玻璃钢圆盘片组成,两片间有一定间距。通过机械传动,使盘面慢速旋转,从而使盘片交替进出水面。盘片表面逐步繁殖微生物,当浸水时,微生物以水中污染物质为营养,再转入空气中呼吸大量氧气而不断滋长生物膜,以去除氨氮等有害物质。
   增氧设备  水中溶氧是育苗对象赖以生存的首要条件。育苗池的增氧设备有充气、充纯氧、射流、换水和喷水等类型(见),其中,应用最多的为充气设备。充气设备主要由罗茨风机或空压机,以及塑料输气管、充气头等组成。充气头常用微孔塑料管或气石制成,充气时使水体中产生微气泡,扩大氧气与水的接触面积,提高增氧效率。
   加热设备  适宜的水温是促进育苗对象新陈代谢、加速生长的重要因素。提高水温的热源有锅炉的蒸气热、工厂余热、地热、电加热和太阳能等。一般育苗厂均设置加热设备,且常用锅炉蒸气加热,即在预热池或育苗池内装有蒸气管道,用蒸气通入蒸气管道加热水体,以提高育苗所需的水温。
   育苗池  育苗池的结构和大小因育苗对象而定,其形状分长方形、方形、圆形、菱形和八角形等。池的构筑材料常用水泥、塑料、钢板和帆布等。育苗池分为固定式和移动式2种。图4[玻璃钢育苗池]为玻璃钢制成的移动式育苗池,该池装有取苗器,既可用以取苗,又可调节水位。
   自动检测控制设备  育苗装置中运用自动检测和控制设备,能使苗种在最佳环境条件下快速生长,以获得大量优质苗种。测控设备由电子计算机及温度、溶氧、pH、氨氮、盐度、电导率、混浊度等的检测和控制装置组成。检测装置对育苗池水质的温度、溶氧量、pH、氨氮值、盐度、电导率、混浊度等影响育苗对象的各种物理、化学因子进行测试,将各种数值反馈给电子计算机后,由电子计算机指令加热、增氧等一系列设备运行,迅速使池内水质达到最适标准。自动测控设备可使工厂化高密度育苗的整个流程实现自动记录、自动报警和自动调节控制。
   由于高密度育苗的对象不同,所需的工艺流程和设施也不尽相同。如海带育苗需装置降温设备,淡水鱼育苗需配置化装置,对虾育苗过程中需备紫外线杀菌装置以及培养动、植物饵料的光照设备等。
                 陈廉裕

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