手工打发淡奶油的技巧 不打发,零添加;两款纯天然自制手工雪糕

不打发,零添加;两款纯天然自制手工雪糕 (2014-07-04 08:44:47)


这一到夏季,都喜欢吃点凉爽的东西;雪糕、冰淇淋自然成为人们消暑解渴的食物。

老爸就超喜欢吃雪糕,有时一次吃两三个,花牛不免有点担心了。这雪糕虽说好吃解暑,但所含的添加剂实在不少呀。做雪糕的不会真给你发鲜牛奶,可能连奶粉都不舍得放,都是奶精,全脂奶粉末,糖精等各种的添加剂、不仅对会让人发胖,更重要的是摄入过多对身体也是无利的。尤其是老人和小孩,更要少吃为妙。

 

 

怎样才能吃到无糖无奶精无添加剂,既解暑又解馋的冰糕呢?有人会想到在家做,可制作过程又是打发又是搅拌的,麻烦又费事。尤其对新手或者上年龄的人,就怕麻烦。

 

今天花牛做的这款雪糕超简单,不仅省事,而且是纯天然的,没有一点添加剂,奶粉,连糖都没有。爱美的女士们,怕胖的女生们的最爱。连老年人,小孩都能轻松做出的手工雪糕。

 

 

有人会问,要不要打发?是不是隔几个小时要搅拌一下。今天这款雪糕不用打发,不用搅拌。

而所用的材料就是我们日常吃的水果,用天然的水果制作冰糕不仅健康,而且还解决了家里水果多,吃不了的问题。先做一款香蕉雪糕吧,喜欢的朋友快来试试

 

而制作过程,只需要几分钟的时间,即可做出冰冰凉凉,香甜软糯,好吃可口的冰糕。

 

 

香蕉雪糕:

 

材料:香蕉1根、雪糕模具(如没有模具可用牙签代替)

 

做法:

 

1.香蕉去皮,切厚一些的小段,用冰糕模具棒串好;放入冰箱内冷冻。

 

2.冷冻3小时以上取出即可食用。

 

 

花牛啰嗦:

 

如没有模具,可用牙签串上,覆上一层保鲜膜,再放入冰箱内冷冻即可。

 

 

这款雪糕一定是榴莲爱好者的心头好呢,榴莲吃多了会有点腻腻的感觉,加上芒果就不同了。增加的雪糕的层次感和味道,能除去因吃多而产生的腻味感,让整个雪糕变的更清爽可口。

 

 

榴莲芒果雪糕

 

材料:榴莲肉一块、芒果一个、雪糕模具

 

手工打发淡奶油的技巧 不打发,零添加;两款纯天然自制手工雪糕


做法:

 

1.榴莲肉去壳,芒果去皮后切小丁;两者混合后简单的拌一下,放入冰糕模具内,插上模具棒,放入冰箱内冷冻。

 

2.冷冻3小时以上取出即可食用。


花牛啰嗦:

 

刚取出来有点硬,可稍稍放一下再食用。爽滑纯正的味道,香甜软糯的口感;比真正的冰糕好吃多了呢。




 

  

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