餐饮市场上,带有几分神秘色彩的“私房菜”总能吸引不少食客的目光 ,如今所谓的“私房粽”也现身粽子市场。记者调查端午市场发现,电商促销力度大,使品牌粽子纷纷转战网络。除了品牌粽,打着各色“自制”旗号的“私房粽”也在网上走红。专家提醒,网购还需留心,选购“私房粽”更要悠着点。
“粽子大战”转场网络
临近端午节,“粽子大战”打响。
今年超市等实体店和网络售粽的场面可谓“冰火两重天”。记者走访北京市场看到,和往年相比,实体店市面上粽子的销售清淡了许多。记者在物美、家乐福超市的多家门店看到,虽然作为端午节代表性的食物,粽子还是食品区的主角,各大品牌的粽子也已经被摆在了超市货架显眼位置,但是数量和种类都比往年要少。
“以前这个时候早就迎来粽子销售的高峰,买粽子的人特别多,端午节的前两三天粽子还会脱销。今年粽子的销售情况不乐观,没有了以往的红火。”一家超市的工作人员介绍说。
北京、广州物价部门的市场监测和价格监测显示,今年总体来看,商场、超市粽子上架时间较晚,部分超市直至5月下旬仍未完全铺货,而多家电商很早就热推粽子销售,另外实体店和网络售粽的价格差异不小。
记者了解到,品牌粽子如今更热衷网络销售,而电商也积极运作,促销力度不断加大。例如京东从3月9日起已推出五芳斋粽子销售,并于4月上旬开始推出“端午粽飘香一元秒杀”等促销活动。
网售粽子优势多
“网售粽子的市场热度这两年已经悄然提升,由于今年端午节和父亲节重叠,电商的两节促销活动将使粽子价格更加实惠,推出更多优惠折扣。”一家知名电商的销售人员告诉记者。
记者在各电商平台看到,品牌厂商均已开设粽子销售专区,各大品牌粽子在京东、苏宁易购、天猫、1号店等电商平台上开启了火热的促销。京东开设了“京东粽、味天下”销售专区,元祖、全聚德等品牌都有满减促销活动。在天猫,三全的多个口味的粽子以促销价销售,稻香村旗舰店满场包邮。许多电商还推出了吸引眼球的秒杀活动。
业内人士分析,价格便宜、购买灵活、方便是导致网售粽子销量升温的重要原因。以知名品牌“广州酒家”的粽子为例,其在京东、苏宁易购、天猫、一号店等电商均开设了厂家旗舰店,并有多种促销优惠。如京东销售的丰年粽礼盒价格为78元,比其在广州专卖店的售价99元还便宜不少。
除了直接卖粽,许多网站还推出粽子礼券的售卖,让消费者获得更多优惠。记者在58同城上看到,已有多条出售粽子礼券的信息,一家五星级酒店的粽子券5折出售。“快到端午节了,提前来买几个粽子尝尝鲜,但如今粽子可真不便宜。”在超市挑选散装粽子的顾客刘小姐对记者说,“礼盒装粽子的价格一般都在百元以上,两三百元的礼盒不在少数。散装粽价格也不便宜,受欢迎的传统口味的肉粽、蛋黄粽等散装粽子也要五六元甚至八九元一个,我还是少买些吧。或许我还在网上买粽子,因为网上价格更便宜一些。”