爱华网红烧罗非鱼：红烧罗非鱼的做法,红烧罗非鱼怎么做好吃,红烧罗非鱼的家常做法
罗非鱼，肉质鲜美，无乱刺，是我家比较喜欢的一种鱼类。因其生存环境所限，只有中秋附近才可以吃到新鲜的罗非。红烧是我最爱的鱼类烹调方法，简单、易学，味道美，汤汁弄，特别适合吃米饭。
罗非鱼怎么做好吃 红烧罗非鱼的做法,红烧罗非鱼怎么做好吃,红烧罗非鱼的家常做法——食材
罗非鱼：1000g
姜：1块
大葱：1根
大蒜：适量
料酒：3勺
盐：1勺
糖：2勺
制作时间：10分钟内
用餐人数：
罗非鱼怎么做好吃 红烧罗非鱼的做法,红烧罗非鱼怎么做好吃,红烧罗非鱼的家常做法——步骤
1、
罗非鱼洗净，一定要将腮彻底清除，这个鱼的土腥气特别重。
2、
平底锅内倒入油，烧热，将鱼两面煎黄。
3、
倒入清水，加入老抽。
4、
加入盐、姜片、料酒。
5、
加入糖。
6、
加入蒜瓣。炖至汤汁收浓即可出锅，出锅前加入鸡精。
罗非鱼怎么做好吃 红烧罗非鱼的做法,红烧罗非鱼怎么做好吃,红烧罗非鱼的家常做法——小贴士
1、罗非鱼的土腥气特别重，所以一定要将腮彻底去除，料酒也要多加。2、盐可以早放，省的不好入味。3、加那么多蒜是因为我喜欢吃红烧蒜头，你要不喜欢就少放吧！
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