龙须苗白灼龙须苗-爱华网

在超市看到非常新鲜的龙须苗，翠绿的颜色很是喜人，忍不住买了些，半斤也不过才二块五。菜苗我家基本上就是两种做法，一个是上汤，一个是白灼，正好是跟湘西土匪鸭一天吃的，想着鸭子里面有汤了，所以做的白灼，而白灼在我看来，是保留蔬菜维生素的最佳吃法，营养流失得最少，还能保证菜苗的脆嫩。

材料：龙须苗半斤、鲜红椒半个，姜一片

配料：油、盐、生抽

做法:1、龙须苗洗干净沥干水，放锅中焯熟断生，焯的时候放少许油和适量盐

2、焯好的龙须苗捞出控水，加适量生抽拌匀即可，表面放点红椒丝和姜丝配色。

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一、白灼蛏子原料：蛏子2斤调料：葱姜蒜、生抽、蒸鱼豉油、香油、香醋做法：1、吐净泥沙的蛏子洗净，锅中加水烧沸，加入大葱段、姜片，与蛏子同煮，至蛏子张开口立即捞出；2、用姜丝、蒜泥、生抽、蒸鱼豉油、香醋、香油调成调味汁；3、取出蛏

[摘要]白灼虾的做法大全白灼虾是用白灼之法来做虾，可以更好地保持其鲜、甜、嫩的原味。白灼虾怎么做好吃呢？下面是白灼虾的做法大全。白灼虾的做法一材料：鲜虾200克姜片2片香葱2根料酒1茶匙调味1：生抽和日本芥辣调味2：蒜蓉, 盐,烧热

先预告一下哈！俺参加的中央电视台的“中国味道”的美食比赛，今晚在中央一套17：50分开播，大伙多多捧场噢！说到“中国味道”，我们都拿出了自已的拿手好菜，30道拿手菜，各有各的美味，我也偷学到了几道菜肴，嘻嘻，据说集合了我们拿手菜的“中国味道

“白灼”不只是简单的水煮——白灼虾“白灼”是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟。多数的北方人都对“白灼”有一种概念上的混淆，认为白灼就是用白水煮一下捞出，其实不然，那是对字面上的一个误解,真正的白灼虾还是有几道