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原料：腊肠1根，小葱适量，香菇，米饭一碗，生姜，生抽，老抽，糖，酒，油。
做法：1、香菇洗净用温水泡发；2、泡好的香菇切丝，泡香菇的水留着备用；3、小葱，生姜切好备用；4、腊肠切块；5、黄酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香菇水5勺，糖0.5勺调成酱汁备用；6、锅里放油，油热后放入小葱，生姜煸香后捞出；7、放入腊肠煸炒；8、放入香菇煸炒一分钟；9、放入调好的酱汁，大火烧3分钟左右；10、放入米饭炒匀；11、撒上葱花即可出锅。
原料：腊肠1根，小葱适量，香菇，米饭一碗，生姜，生抽，老抽，糖，酒，油。
做法：1、香菇洗净用温水泡发；2、泡好的香菇切丝，泡香菇的水留着备用；3、小葱，生姜切好备用；4、腊肠切块；5、黄酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香菇水5勺，糖0.5勺调成酱汁备用；6、锅里放油，油热后放入小葱，生姜煸香后捞出；7、放入腊肠煸炒；8、放入香菇煸炒一分钟；9、放入调好的酱汁，大火烧3分钟左右；10、放入米饭炒匀；11、撒上葱花即可出锅。
