眼间中秋节就快到了,各大商家的月饼销售大战也打得如火如荼,由于现代人大多害怕吃出肥胖或病来,因此各式各样的“养生月饼”也相继出现,其中主打低糖、少油的海藻糖、木糖醇、麦芽糖醇月饼,也成为今年一种新兴的健康养生月饼。
推出海藻糖月饼,据仲恺农业工程学院于新教授介绍,海藻糖从日本兴起,近几年引进到国内,其甜度仅为普通蔗糖的45%,没那种甜腻感,由于海藻糖不像蔗糖容易被分解,热量低,已被逐步应用到保健食品中。
不过于新教授也提醒,各式海藻糖月饼是否真正符合健康要求很难说,主要是由于海藻糖与月饼馅料的粘性不够,生产工艺要求很高有关。
目前能生产真正海藻糖月饼的商家并不多,消费者可以通过包装盒上面的国家专利技术标志和海藻糖的含量去区分,通常海藻糖的含量为大于等于5%和大于等于7%为正常。
中秋节将近,月饼成了走亲访友的必备品。时下,有些年轻人求新求异,喜欢从境外“海淘”一些时新货,当然,“海淘”月饼的机会也不会放过。不过,月饼的“海淘”门槛较高,一不小心可能会在入境时被查扣。
今年26岁的蒋楠竹平时酷爱海淘,家里吃的用的都青睐“进口货”。不过在今年端午节前夕,小蒋海淘的一款香港鲜肉粽子,在邮寄回来时被海关扣下了。
这次中秋节,小蒋长了个心眼,想要先问问清楚,是不是月饼也会被查扣。“在淘宝上也浏览过,在香港有卖冰皮月饼,相关的比较新奇的月饼,我们想尝试一下,毕竟在内地买不到。担心像粽子一样,如果月饼也被扣下来,不知道怎么解决,不太敢买。”
记者在一些“海淘”平台搜索月饼代购,发现产地从香港到澳门,再到越南、泰国的都有,其中香港的较多。
口味有奶黄、蛋黄、冰淇淋、咖喱等。有些卖家在售卖网页上标注,可以通过顺丰快递从香港发货,通关完全没有问题。可是,顺丰快递的客服人员否认了商家的说法,明确表示含有肉类、蛋黄类的月饼无法入境,而冰鲜类食品也有严格的运输标准。顺丰速运客服人员说:“冰皮里面配料成分不同,可能存在生鲜物质,保鲜方面要求比较严格,和普通月饼相比起来不易保存。”
邮寄行不通,那么随身携带呢?记者从常州出入境检验检疫局了解到,这种做法也是有风险的。
常州出入境检验检疫局机场办事处副科长邱文毅说:“今年是常州机场开通国际航班之后的第一个中秋节,我们也想借此机会提醒广大市民朋友,从国外选择礼品带回国内时,含有肉类、蛋类等成分的月饼,存在携带禽流感、口蹄疫等检疫性疫病的传播风险,禁止携带或者邮寄入境。”
对于月饼,不光代购入境有风险,向境外寄送也有限制。目前,34个国家和地区明令禁止收寄月饼,即使接受邮寄月饼入境的国家,也有不少限制。邱文毅说:“如即将通航的日本,就规定携带和邮寄的月饼不得超过5公斤。中国台湾对入境的月饼也有一定的要求,需要提供相应的证明文件。”
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