人类最佳的保健蔬菜 秋季保健 这五类蔬菜必不可少

  传统中医认为,秋季多吃酸,则克脾,引起五脏不调,而多食甘平类的食物,则以增强脾的活动,使肝脾活动协调。

  止血防发炎的菠菜:

  菠菜营养价值极高,其含有的胡萝卜素及抗坏血酸远大于其它蔬菜。此外菠菜中含有的止血作用的维生素也是叶菜叶最高的。

  防呼吸道感染的菜花:

人类最佳的保健蔬菜 秋季保健 这五类蔬菜必不可少

  菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。

  

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