秋,带着些许干燥和淡淡的的凉意,此时餐桌上若能有一锅暖暖的羹汤,那真真是再好不过了。既然如此,厨房君这就奉上秋日暖呼呼的作品,以下5位厨友将分别获得北鼎炖煮养生壶一台,也多亏『北鼎』,让这个秋天的汤羹不再繁复,暖住心间。
以下美食选自#新煮“富”的秋日聚会#
秋季易上火、夜不成寐,小米粥是个不错的选择。加上正当季的南瓜、雪梨、百合一同炖煮,出锅前再放些蔓越莓,味道清甜,吃得暖胃又安神。
小米粥@北京大福
不想汤太过厚重,你也可以尝下这碗素雅又好味的蔬菜汤。
运用黄油、洋葱、番茄炒制汤底,加清水,再根据喜好添加日式高汤等,做出来的这道蔬菜汤最大限度突出了食材本味,蔬菜的甜与番茄的酸相互在舌尖穿插,再加上黄油的隐味,真的非常美味。
蔬菜汤@料理仙兔
晚上,来碗顺人心易的甜汤总是幸福的。比如,银耳雪梨汤,呼唤银耳与雪梨两位神将,变身甜汤,缓解口干舌燥皮肤糙。
银耳雪梨甜汤@RoryZ
海底椰是一种对人体具有较高营养价值的天然营养物质,一碗枣圆海底椰,很润很清甜!
枣圆海底椰@Cassie筱
秋日正是山楂大量上市的时节,来一碗粉红的山楂玫瑰粥,既能滋补温养,又能缓解油腻~
软妹粉红粥@劲纹儿
真想从上面5个碗里舀一勺送入嘴中,纵享丝般暖意。除了以上这些看着就想尝一口的汤羹外,我们还有其他同样也很优质的汤羹作品~
用一碗黄豆排骨汤~滋润你的心~秋日,汤汤水水喝起来!
老黄瓜黄豆排骨@惠妈妈
虾肉的好处很多,做粥更加养人,鲜虾玉米搭配秋日暖味道。
玉米虾仁粥@放肆211
俗话说“常吃铁皮石斛,常保身体健康”。铁皮石斛具有生津养胃、滋阴清热,与花胶一起炖汤又新增美容滋补的功效。一碗下去满满的都是健康。
石斛花胶煲排骨汤@tangtang瑭瑭
天气冷了,来一碗红豆银耳羹瞬间治愈。
红豆银耳羹@胖球闪电猴
秋燥,煮点冰糖雪梨水润润。记得梨心要一起炖效果才好。
冰糖雪梨水@PandaYeung
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