培根卷土豆条 培根土豆条
可是周末嘛,放纵自己一下,吃一点热量高得不敢细想的菜,但确实很好吃的菜:培根土豆条。
可是人胖起来,就是因为这样一点一滴的放纵累计而成。每次放纵的时候,都想,这是最后一次;都想,以后也许就吃不到了,所以趁着可以,放纵一下,不要有遗憾吧。
婚外情或者任何毫无结果但仍继续坚持的感情大抵都是这样吧,反正越陷越深,人越来越痛苦,虽然心里总想着适可而止,但是一旦有了第一次,就不可能只局限在第一次,而是继续下去没完没了的纠缠。
婚外情,我没经验,但是长胖,我有发言权。
如我。哎,三个月,已经胖得只能买新裤子。没办法,太好吃的如奶油一样的希腊酸奶、奶酪还有各种香肠、巧克力。人家都安慰我说,所有人到了英国前三个月都会胖的,然后就慢慢自己恢复了。天,可是三个月我都回北京了呀。
没办法,原来计划一回北京就大吃狂吃,现在看来只能残酷减肥了。
三个月,5公斤!昨天因为海运行李,所以麻烦房东从阁楼的储藏间里终于找出了称来称行李,于是自己也顺便称了一下。天!这样的结果虽然我有预料,但是被证实的那一刻还是觉得可怕和不能置信。于是只能把全部希望寄托于这个称非常非常不准。
哎,小钻见到一定说不要我啦。可是,那么好吃的希腊的酸奶、那么好吃的奶酪、那么好吃的香肠,那么好吃的巧克力,都是越吃越香那种还,你根本停不了嘴的,尤其一想到,回到北京就不能随时吃到了,于是不免就宽容了自己。
但是不管怎么样,这一次回去的减肥日记一定不会像上次那样嘎然而止没有下文。这次,无论如何我得至少把这5公斤迅速减掉呀。 1. 这就是那些调料:蒜香盐,研磨黑胡椒,奶酪粉。还有,蒜切末。如果没有蒜香盐也凑合;现成会胡椒粉也行;不过奶酪粉还是有比没有好吃,实在没有就切些奶酪碎,趁土豆热的时候撒拌下,也很香。 2. 土豆在水里削皮不会变黑。 3. 土豆切条,培根切小块。 4. 锅里放适量油,油热但是没冒烟时,让入土豆条,转小火慢慢炸,其实跟用油煮也差不多了。至到土豆焦脆。 5. 如果觉得土豆不够脆,可以在土豆炸熟后捞出,然后用中火烧热油到即将冒烟,迅速放入土豆再捞出,用厨房纸擦去多余油脂。 6. 锅里留少许油,放入蒜粒和培根碎慢慢炒香。 7. 到培根水出水切水分蒸发,肉有点点焦时,让入土豆条翻炒。 8. 倒入蒜香盐和一点点黑胡椒粉提味。 9. 撒些奶酪粉即食。 10. 确实很好吃。 PS:培根是一种西式咸肉,在大超市熟食冷藏柜台卖。个人比较喜欢荷尔美的牌子。做培根土豆条用不了太多培根,多余的可以直接那么煎着,而且一定煎得有点焦才好吃,就那么吃或者夹面包;再者,买一包朝鲜辣白菜,做泡菜培根,也很好吃。我的无肉不欢里,应该有这道菜,麻烦自己检索,我实在看不到自己网页。
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