爱华网果仁酥：果仁酥的做法,果仁酥怎么做好吃,果仁酥的家常做法
今天发现家里有很多的杏仁和榛子，但是夏天真的不太想吃干果觉得有火，但是总也不吃也不可以总也不吃会缺营养的。所以就想到了做果仁酥，这个果仁酥很酥脆香气扑鼻。
曹馨予 果仁酥的做法,果仁酥怎么做好吃,果仁酥的家常做法——食材
低筋面粉：200g
植物油：100g
白糖：20g
红糖：30g
杏仁：30g
榛子仁：30g
鸡蛋：30g
泡打粉：1/2小勺
小苏打：1/4小勺
黑芝麻：适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
曹馨予 果仁酥的做法,果仁酥怎么做好吃,果仁酥的家常做法——步骤
1、
准备好食材
2、
将鸡蛋，白糖红糖，还有油放入容器中
3、
将液体食材搅拌均匀
4、
筛入低筋面粉和小苏打，泡打粉
5、
将榛子仁和杏仁放入烤箱稍烤一下碾碎
6、
将果仁碎放入
7、
揉成光滑的面团
8、
用手整形成小圆饼，放在铺有油纸的烤网上
9、
表面刷蛋液撒上少许芝麻
10、
放入预热好的烤箱中层上下火，170度，10分钟即可
11、
烤好的果仁酥取出凉透取下放入密封容器
曹馨予 果仁酥的做法,果仁酥怎么做好吃,果仁酥的家常做法——小贴士
1.这款果仁酥油量要根据个人的面粉吸油量来调整，切记不要太少会否则不会酥也会不成形2.糖量也可以根据个人口味来调整3.果仁也可以是核桃等4.果仁酥一定要凉透才会酥
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