爱华网听说你又要给准岳父进贡茶叶了？愁的睡不着了是不是？我来帮你一把吧，想象下准岳父大人，午后小酌一杯你孝敬的茶水，唇齿口香，估计老婆就快娶进门啦。红茶和普洱茶都很受老人家喜欢，可是知道红茶和普洱茶区别吗?红茶和普洱茶有什么区别呢?下面就来看看红茶和普洱茶区别。方便给老人选购。
红茶属于全发酵茶，普洱茶属于后发酵茶。红茶是新茶好，普洱茶是成的越多年越好(当然是在一个范围内)。普洱茶分生茶和熟茶，普洱生茶是云南一带的大叶种晒青绿茶，普洱熟茶就是进过一带年限的陈化、后发酵而形成的。红茶分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶，国内的工夫红茶主要有祈红、滇红、闽红、川红、宜红、海红等。世界红茶鼻祖正山小种则是小种红茶，红碎茶国外较多。
普洱茶后发酵过程中多酚类等刺激性较强的物质大量减少，且果胶黏稠甘滑，在人体胃壁内形成保护膜;红茶在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，多酚类物质含量减少、形态转化，对胃部的刺激性就随之减小。其氧化产物促进人体消化，能消炎、保护胃黏膜，起到养胃的效果。
制作工艺上，红茶是先发酵茶，生产结束发酵也停止了;而普洱茶是后发酵茶，在储藏的过程中将一直进行自然发酵，即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。 所以普洱茶还有生茶熟茶之分，而红茶则没有。
所以除了老人的爱好外，如果有胃病的还是推荐红茶，促进人体消化，能消炎、保护胃黏膜，起到养胃的效果。
