好友已满,无法添加好友,喜欢双双的,点击上图添加好友吧!
看到人家数以万计的粉丝,真是眼馋啊,亲们,喜欢双双的点击加我吧!
常立志不如立长志,做事情贵在坚持。
双双就是一个典型的常立志的人。
短暂放弃了做饭之后,一家人决定齐运动,减肥。
我们一家子去离家不远的健身房,体验健身。初时,群情激昂,立志坚持一年,达到标准身材方可罢休!
坚持了两天,第三天因为妈妈生日,搁置了。
周日,俊良写作业,我和懒刘在家玩跳舞毯,我领舞,他跟着,跳了了一小时,消耗卡路里200。寻思着这也不错,还能省钱,于是,又立志了,就在家练习吧!
再来说说今天的美味饼,都看出来了吧,酥皮,好像月饼离我们十五远了点。
O(∩_∩)O哈哈~
没办法,这个确实是我十五为妈妈所制,无奈,一直懒,拖到了现在。
好在,这种酥皮的长相,也没打上中秋的标签,平时拿来消遣,也是十分惬意的。
色拉油开酥,省去了熬猪油的繁琐步骤,也更加健康哦!
蜜豆+蜜枣的搭配,保管甜腻死,于是,双双在里面添加了山楂条,酸酸甜甜,开胃解腻,好吃哦!
蜜豆、蜜枣、山楂条,均属成品,双双是咋省事咋来滴!
看,层次分明吧?
内里的甜蜜馅料,有没诱惑到你?
经过婶婶大娘的合力验证,美味无敌!(忽略他们对于双双的感情色彩哈)
原料:
水油皮:中筋面粉125克,水50克,色拉油50克,糖20克
油酥皮:中筋面粉110克,色拉油50克
馅料:蜜枣、蜜豆、山楂条
1、材料准备好。
2、蜜豆开封,放入碗内。
3、山楂条切细丁,放入碗内。
4、蜜枣切细丁,放入碗内。
5、将其搅拌均匀,借助糖粉,将其均分成小团。
6、将水油面团和油酥面团和好,饧半小时。
7、将油酥面团和水油面团均分成小剂子。(记得均分成相同数量哦)
8、将水油面团擀成圆饼,包住小油酥团。
9、捏紧口。
10、擀成牛舌条形。
11、卷起,饧一会。
12、再次擀长。
13、再次卷起,盖保鲜膜,饧一会。
14、用拇指捏住中间,将其对折。
15、擀成圆饼,包起馅料。(不规则不是很要紧滴)
16、捏合,倒扣,整理成扁圆饼。
17、表面刷蛋液。(想要更黄就用蛋黄液)
18、撒白芝麻。
19、烤箱预热,180度,烤20分钟左右,表面金黄即可。
双双唠叨:
1、用色拉油和出来的水油面皮,表面坑坑洼洼的,比较皱,所以一定要长时间的醒发。
2、连续擀卷两次或者更多,这个影响层次哦!
3、馅料可以根据个人喜好添加。
4、因为蜜枣、蜜豆的糖份较高,所以很容易捏合成团的。
5、烤的时候要根据个人烤箱温度而定,不能拘泥。