酥到入口即化的醋酥鲫鱼分类标签：家常菜谱菜品口味香味主要工艺煮所需时间1小时以上制作难度高级食材明细鲫鱼2条胡萝卜2根海带适量 香叶适量陈皮适量葱段适量香醋一瓶酱油适量盐适量教您酥到入口即化的醋酥鲫鱼怎么做，如何做酥到入口即化的醋酥鲫鱼才好吃1、鲫鱼去鳞去内脏去腮，洗净，沥干水分，里外抹上盐，腌制1个小时。2、胡萝卜洗净，切成滚刀块，海带泡发，洗净。3、电紫砂锅，先放姜片，多放些。锅底铺一层胡萝卜块、再放一层海带4、上面放3-4片香叶，陈皮一小把，葱段4段。5、最后把鲫鱼放在最上面，倒入半瓶香醋，醋的1/5酱油，少许盐和水。6、紫砂锅调到养生汤挡，煲5-6小时即可。等完全晾凉了，再拿出来。
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