这款下午茶小点,做法非常简单,5分钟轻松搞定,用吐司卷上哈,无添加剂,无淀粉,新加坡风味的小烤肠,沾上芝麻入油锅炸香即可。这款小点用来搭配早餐也是不错的。
主料;吐司 2片 哈中肉肠
辅料;蛋液 芝麻
做法;
1 准备好所用原料。
2 将吐司切去硬边。
3 用擀面棍将吐司片压实。
4 小肉肠放在吐司片的一头。
5 从吐司的一边将小肉肠卷起。封口朝下。
6 均匀的裹上蛋液。
7 再沾上芝麻。
8 锅中注入油,烧热将吐司卷封口朝下放入油锅中。
9 炸制芝麻金黄马上捞出。
10 用吸油纸,吸取多余的油脂,切块装盘即可。
叨唠;吐司卷入油锅时候,封口朝下,以免炸制过程中散开。由于是油炸食品,简易用果汁搭配,果汁可以解腻去油。
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