爱华网我这个人，是个典型的实用主义者，接下来，我会按顺序把理由儿讲给你听，排名分先后，真的分先后哈。
在排序之前，我想先跟你说说关于这块案板滴故事。
4年前，我老公被派去了香港工作，我呢，过起了双城生活，一半时间在北京，一半时间在香港，两头儿折腾。坦白讲，我不喜欢香港的家，到处都小小的，一个小三角厨房，两个人儿都错不开身儿。
我到了香港后，一个同样酷爱做饭的朋友送我的接风礼物，就是Sage这个牌子的案板。香港太潮湿了，一块让霉菌找不到地方下脚和停留的案板，真是帮了我大忙。没用几天，我就把老公之前那块破塑料案板给扔了。
你可能会觉得，接风礼物送案板，这朋友也太过分了，哦no，那是你不知道另一个朋友送的是全套菜刀，这可能就是我的命吧。
那2年，这块案板可是立了大功了。每月一周的“家饭”都是在它身上“切切切”，“炒炒炒”再“吃吃吃”的输送到老公胃里。
这块在再闷热潮湿的天气也不生霉斑，不长毛儿的案板，成了我的心头好。2年后，老公离开香港，我收拾行李，离开那个小家时，唯一带回北京的，就是这块Sage的案板。至今4年多了，它一直都是我家的案板之一，每天在我家“屡立战功”，且容颜未改，越发老当益壮。我寻思着，我一直用一直用，用到儿媳妇儿进门儿的那一天，就正式移交给她吧，如果她不恨我的话。
今年春节，我去德国法兰克福参加全世界最大的“厨房家居用品博览会”，终于找到了这个品牌商，灰常大手笔的跟进口商那里订了一批，但时间长得哟，这不，大批量的货才到。
5月份的时候，我拿到了少部分，卖也卖不了，用也用不上，就把我课堂里的案板全换了，同学们用过都说特别好。近距离的触摸和使用后，说好的，那就是真好。
那什么，我废话是不是太多了？接下来我来说说，特别想卖给你的 7大理由 ，和它的缺点，以及我的叮嘱哈！
你就算现在买不了，等有朝一日，有了合适的机会，我也建议你整一套放厨房里哈，牛闪闪啊，牛闪闪。
咱们一定要有点儿好东西，好物件儿，才配得起咱们的好日子and好生活。
1）扛造——它不发霉，不长毛，不开裂，不管在多潮湿闷热的环境里，都不长黑黑的霉斑，细菌根本无处藏身。而且不管你切啥，汤汁都不会渗透到案板的内部。不管你怎么“虐待”它，它都能陪你一辈子。
2）精致——它相对轻薄，细节和手感极好，精致的很。如果你闭着眼，用手指抚摸它，那种细腻而顺滑的感觉，可能100个人里有90个，都不知道自己是在抚摸一块案板哟。
3）耐高温——它是案板，但当你需要它的时候，它还可以扮演一个吃苦耐劳的锅垫哦。它能耐得住350度的高温，放在洗碗机里接受高温考验，那是一点儿问题也没有，绝不“咧嘴”，绝不“弯腰”。
4）美国制造——它是一块有历史的案板，1962年诞生于美国，至今已经53年了。每一块案板都在西雅图生产，然后坐着大灰机飘扬过来的来到你家。
5）精湛工艺——它是用美国特有的展叶松做的，而且是用这种树的树心中最精华的部分。把木纤维压缩到刚刚好的硬度，不软不硬，既不变形，又不伤刀。
6）环保认证——在美国砍树做案板是要经过很多道审批许可的。它用技术工艺解决了环保问题，通过了美国FSC森林管理委员会认证，不仅可以用少量木材做出好案板，还因使用寿命之长，而减少了对树木的砍伐。
7）我替你选——我从Sage众多品种里，选了这2款适合中国家庭使用的案板，大小规格刚好适合我们中餐厨房的操作台，其中一块带凹槽的，非常好用，能接住切食物时留下的汤汁。每块案板下，都有四颗防滑胶垫。
你可以选择1大1小，也可以选择2大1小。小的可以给孩子切水果，做辅食，很小很轻便，出去旅行携带也特别方便。大的可以切菜，切肉，随便你喽。因为细菌无法侵入内部，如果你心理上能接受，那么1块案板搞定切菜和切肉这两件事，也ok啊。当然，中途是要刷的哈，卫生还是要讲究滴。
◆ 那么它有缺点么？
答：有。很难坏，如果这几十年里，我再卖别的更好的案板，你没机会再换掉它了。
◆ 那么，你有神马要嘱咐我们的么？
答：有。
1）在使用的头几次，案板的表面，会有刀痕或极少的碎屑出现（基本上大多数案板都会有的，哪怕是塑料案板），你坚持用上几天，用洗碗布反复擦拭表面，以后就不会再有了。但是不要用钢丝球哦。
2）再有就是案板下面的四角都有防滑胶垫，案板的硬度高又比较轻薄，如果你下刀比较狠或者剁肉馅儿什么的，在案板底下垫一块毛巾或抹布，这样能减少噪音。注意啊，最好别在案板上剁大骨头，再坚硬的木材，也没骨头硬，当然，如果你不心疼，非要那么干，我也拦不住。
3）大家都知道，纯木质品有木材的味道是正常的，这是常识哈。
◆ 你还有啥想说的么？
答：说啥说啊，买吧，这3天的价格老优惠了，过了这3天就涨钱了，不过一直会在我店里镇店的，你要是有钱，就第4天以后买吧，谢谢老板啦。
◆ 你还有什么忘了说的么？
答：Sage用53年的时间造一块案板，你我用一辈子的时间检验它的“忠贞”，多年后，咱们凭！此！相！认！就酱！
PS：案板的团购信息和详情，请看下一篇《千呼万唤使出来的……无菌安胖，明天在这儿等你！》
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