周末好,[硬派食堂]时间!
天热懒得出门?这种日子里,正确打开方式必然是宅在家里,空调一开,备好口粮,看书看剧打屁股!(相关阅读这个世界,需要屁股!)
白天欢乐宅一天,晚上继续备好口粮,撸串啤酒,欧洲杯接茬走起啊!
但是!问题来了!低头看看你们家存粮——薯片?可乐?爆米花??吃的快,胖更快!(相关阅读有糖可乐vs无糖可乐,哪个更危险?!)
怕胖?又想吃?还想一直吃下去?到底有没有什么干吃不胖的真把式呢?
今天就传授给大家一招:一直吃、一直吃、一直吃也不怕胖的椒盐鸭锁骨!
椒盐鸭锁骨
▌热量:
▌原料:
食材&调料
鸭锁骨、料酒、大料、香叶、茴香、桂皮、花椒、干辣椒、椒盐等
▌做法:
鸭锁骨洗净,加入清水和料酒,先煮一下,水开后煮约3分钟,捞出来,除去腥味和浮沫;
加入各种香料、调味料和料酒,煮熟鸭锁骨;
烤箱预热200℃,将煮熟的鸭锁骨放进烤箱里烤酥,约20-30分钟,最后摆盘撒上椒盐,完工~
▌小贴士:
煮鸭锁骨的香料可以根据口味来放,可以做成五香味的,可以做成麻辣味的~
煮好的鸭锁骨不烤也可以,直接撒上椒盐就能啃啦~
先煮再烤的鸭锁骨,既入味又香脆!细细啃,满口香,有滋味~
鸭瘦肉和软骨本身又都是高蛋白低脂肪低碳水的东西,相当适合你们这些怕长肉的童鞋。
而且鸭锁骨这种部位,最适合慢慢咂摸着吃,吃半天也吃不出太多肉来…… 完全满足你啃上一下午还不用担心发胖的需求哦!
![嘴巴一直想吃东西 嘴巴闲着就想吃?吃啥不胖?](http://img.aihuau.com/images/e/76003/4114060502410639373148.jpg)
趁着假期多做几斤,不管是作为平时磨嘴的小食,饿了时候的加餐,还是送给长辈做下酒菜什么的,都是极好的~
当然,如果你不爱吃鸭锁骨,我们还有鸭脖子,羊排,爆米花,供君挑选
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