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【厨房宝典】如何泡发腐竹——简介腐竹是豆制品中营养非常高的一种食材，可腐竹在做菜之前一定要充分泡透，如果泡法不对，腐竹要么很硬，要么被泡烂了完全没形状，下面就腐竹的泡法图文并茂详细解说......【厨房宝典】如何泡发腐竹——食材

　　　厨房宝典：煮米饭用开水还是冷水？　　　　蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开，这已是司空见惯的事了，但事实上，正确的做法应该是先将水烧开，用开水来煮饭。那么，这样做的好处是什么呢？　　　　　　开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的

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新房要装修了，该从哪里下手呢？装修是一个很大的问题，所有新业主都是这个领域的新人，对于如何下手这个问题都是比较困惑。最基本的，应该就是多看、多问、多到市场上转转，货比三家。授之以鱼不如授之以渔，同样的道理，为了自家的装修更有保障，业