玻璃糖饼干 情人节做一串玻璃糖饼干给她【见证我们简单的爱情】

玻璃糖饼干 情人节做一串玻璃糖饼干给她【见证我们简单的爱情】
情人节做一串玻璃糖饼干给她【见证我们简单的爱情】 (2014-02-14 10:49:57)

    小时候对于糖果的定义就是新年。而现在,买来五彩斑斓的糖果或者自制的彩色的糖果,为的都是塞满玻璃罐子,每天看着它满溢的幸福感。而融化成液体,再冷却后变成半透明的玻璃片,你从这里看我,我从这里看你。生活,要的就是一点点乐趣。今天,串成一串晶莹的玻璃糖饼干做项链,当做我们爱的纪念。像不像年少的时候,他送你的那枚可乐戒指?温暖到今天。情人节快乐,元宵节快乐。

   

   昨晚去超市,买了一大盒费列罗,好吧,还是托外甥女的福,老公说,这是你们两个一起的,哼。小美女的魅力就是比较大呀。今晚吃汤圆吃饺子,希望每个人都团圆吧。

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                                        玻璃糖饼干
  
  材料:
  黄油80克、低粉200克、泡打粉1/2小勺、细砂糖60克、鸡蛋40克
   做法:
  1、黄油放入盆中,室温软化;
  2、软化后的黄油加入细砂糖搅打至颜色变浅、蓬松;
    3、分次加入鸡蛋液,每次都搅打均匀;
    4、筛入低粉及泡打粉,切拌均匀,用手揉成面团;
  5、擀成0.3厘米的薄片,用花型模具切割出轮廓;
  6、中间的空心部分再用大号的裱花嘴背面切割;
  7、将造型好的饼干摆入烤盘,空心部分放入切好的硬糖碎;
  8、烤箱预热160度,上下火,中层,大约烤15分钟左右。

    

    

    

    

  
  TIPS:
  1、水果糖即可,可以做不同颜色的水果糖,糖切成小块,更容易融化;
  2、如果面团过软,可以放入冰箱冷藏片刻,再擀开;
  3、如果需要穿绳子,在烘焙之前,在饼干上用细的筷子或者管子按出一个洞;
  4、如果没有泡打粉,可以省略。

 

  

  

 

  


  

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