鲳鱼是很容易收拾干净的，但还是有些朋友不知道怎么杀鲳鱼，以及怎么清洗鲳鱼比较干净。下面就介绍宰杀鲳鱼的方法步骤，教你怎么样把鲳鱼收拾干净，这种宰杀方法也适用于绝大多数的鱼类。
1、将鲜活的鲳鱼放在案板上按牢，用刀背在鱼头和鱼身的连接处猛击几下，把鲳鱼击昏。如果鲳鱼本身就不是鲜活的，这个步骤就直接跳过啦。
2、接下来就用毛巾包住部分鱼身，按牢，从尾部开始向头部的方向刮除鱼鳞，将鲳鱼两面的鱼鳞都刮洗干净。鲳鱼的鱼鳞也是可以吃的，喜欢吃鱼鳞的朋友也可以跳过这个步骤。
3、拿一把剪刀从鲳鱼的肛门处下入剪子，从肛门一直剪到鱼身与头部的连接处，掏出鲳鱼肚子里面的所有内容物，统统扔掉。有些鲳鱼的肚子里可能会有鱼籽，也要毫不犹豫的扔掉，因为鲳鱼的鱼籽有毒，不能吃。
4、用手掀开鲳鱼的鳃部，将两侧的鱼鳃统统撕掉扔了。
5、接下来把鲳鱼肚皮朝上置于流水下，撑开腹部，将腹部里面的黑膜全部清除干净，最后再用流水把鱼身内外，包括鱼鳃部分都冲洗干净就可以了。
 多宝鱼要怎么杀爱华阅读配图 1、先找对鱼肚子(肚子很小)，一般为于头部的左下方(软的地方就是肚子)，用剪刀或小尖刀将其划开，掏出内脏清洗。 2、将鱼鳃用手或剪刀将其去除，洗净。 3、或者从鱼鳃那里开个口子，把鳃和内
鲳鱼体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。那鲳鱼要如何饲养呢?以下是由爱华网小编整理关于鲳鱼的饲养方法内容，希望大家喜欢! 鲳鱼的饲养方法 1、投饵管理。金鲳鱼使用粗蛋白含量43%的金鲳鱼
鲳鱼怎么做好吃?鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。你知道怎么选择新鲜的鲳鱼吗?下面，爱华网小编来为你介绍 鲳鱼的选购技巧和营养价值及功效做法。
生活在沿海地区的人一定对这种美味的海鱼不会陌生，扁平的身体却能带来十足的美味，鲳鱼也叫平鱼，肉质十分细嫩，烹饪起来也很方便，N种烹饪方法都可以做出一道鲳鱼下饭菜，绝对开胃!不过在烹制鲳鱼之前，我们得先来看看鲳鱼该怎么洗，海鱼的味
鲳鱼能益气养血，舒筋利骨。主消化不良;贫血;筋骨酸痛;四肢麻木下面爱华网小编跟你分享一下鲳鱼的做法大全。 一、红烧鲳鱼的做法 材料 鲳鱼1条，姜丝，蒜片，葱花，盐，鸡精少许，糖，老抽，生抽 做法 1.鲳鱼洗干净，鱼身
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