粗粮煎饼 粗粮中的保健佳品,制作简单的煎饼还带着新鲜玉米味道

玉米是人们餐桌的最爱而且营养价值丰富,是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。

玉米还是长寿食品。在世界五个著名的长寿地区中,至少有三个地区的居民以玉米为主要食物。

鲜玉米煎饼是以鲜玉米、面粉、鸡蛋、小葱为制作食材的一道家常煎饼。制作简单且营养丰富,很适合做早餐。

葱香鲜玉米煎饼--

所用材料:

玉米1根,鸡蛋1个,面粉40克,香葱3根,五香粉适量,盐、油

1. 备好材料

2. 玉米洗净剥粒

粗粮煎饼 粗粮中的保健佳品,制作简单的煎饼还带着新鲜玉米味道

3. 葱切葱花

4. 玉米加少量水打成玉米浆

5. 把玉米浆倒在盘中,打入鸡蛋拌匀再加入面粉调成稍有流动性的面糊

6. 加盐、五香粉和葱花调成玉米面糊

7. 煎锅加入少许油,用汤匙舀面糊于锅中,摊成小面饼;小火煎至一面

8. 然后翻面煎至两面金黄就好

豆家小厨:

1. 调面糊时有需要的话可以加点水。少加水玉米味会更香一点。

2. 喜欢其它调味料随个人口味。

  

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