爱华网据央视近日报道，珠江、长江入海口、辽河等主要河流检出抗生素，珠江广州段抗生素污染严重，有抗生素含量高达460纳克/升、远超欧美发达国家河流中100纳克/升以下的含量。
我国是抗生素的生产大国，据不完全统计，每年生产抗生素原料大约21万吨，8.7万吨用于规模化养殖业。绝大部分抗生素及其动物体内诱导的抗生素抗性基因，随畜禽粪尿直接排出体外，污染水源和土壤。
广东的西江、东江、鉴江等水源地上游均有大规模养殖业存在，饮用水源地抗生素污染压力剧增。而国家饮用水109项检测指标中均无抗生素检测项目。1月22日，广州在国内率先宣布年内检测饮水中抗生素。
粤西
饲料和用水添加抗生素
“规模化养殖肯定要药，不要药养不了!”茂名生猪养殖户阿星告诉记者。他口中所说的药就是抗生素。粤西是广东省生猪主产区，2012年茂名市出栏生猪693万头，生产猪饲料180万吨，均为全省第一。
阿星的养殖场养有500多头猪，与鸡鸭鱼混养，规模在当地算中等。茂名大部分猪场规模在500头以下，规模上千头猪的大猪场是少数。规模养猪一般要求养殖周期短，6个月时间，小猪就要长成成猪。一个圈里，猪越来越大，活动空间越小，密不透风下，细菌繁殖增多，加上养殖场管理水平落后，鸡鸭牛混合交叉感染等情况时有出现，猪生病的情况便越来越多，大量使用抗生素便不可避免。本地猪种由于养殖时间长达1.5年，活动空间大，食谱杂很少生病，但经济效益不好，养的人少。
“有病就必须用药，大量打抗生素。能否治愈，看猪的体质，连续打三天针，不行就立即换药再打，再不行就只能放弃。”阿星说，小猪生病后，反复打针喂药会产生一种不生不死的猪，俗名“僵猪”，始终长不大。由于不符合防疫站收猪的标准，这种“僵猪”就卖给私人肉贩子，百来块钱一条。
“为了给猪增强体质，肉猪饲料、用水中要加抗生素，这是合法的。”一些养殖户说，比如上海诺华公司的“支原净”是经常添加的。养殖户说，让猪天天吃抗生素也不行，虽然猪不生病，但成本太高。一般是隔一段时间让猪吃抗生素“保健”，天气变化加抗生素防病。
普通农户用的兽药很多是包治百病，含有多种抗生素成分叠加，可以治疗细菌、病毒等各种病。养殖户一次买药都是成箱成箱的拿，通俗说法就是拿几件。
病死猪死亡前，由于大量使用土霉素等抗生素类兽药，体内兽药残留较多。阿星说这种猪以前给私人贩子，做成排骨销售到珠三角，现在收的人少了，病死猪直接扔到鱼塘喂罗非鱼，或者挖坑加石灰埋掉。
据茂名相关部门介绍，当地中小规模养殖户绝大部分处理病死猪不规范。
暨南大学环境学院副院长莫测辉教授，长期研究抗生素等畜禽废物兽药残留，他告诉羊城晚报记者，动物养殖为了防病治病，在使用抗生素后，大概60-70%的抗生素随着排泄物排出，低的也有20-30%通过粪便排出来。这些污染随着地表水径流等进入水源、土壤。“目前猪粪养鱼抗生素进入食物链学界关注比较多了。”
大部分生猪养殖户是目不识丁农民，对抗生素等兽药滥用没有概念。同时，基层监督部门监管乏力。“我们片区防疫等各项工作检查松散，农村都是这样，畜牧管理部门就是给个表让散户自己填：养了多少畜禽、用药情况、进药渠道什么的，随便写。”阿星说。
新兴
抗生素随着鸡粪成肥料
西江是广州饮用水源。新兴江位于云浮新兴县，是西江饮用水源取水口上游重要汇入河流。新兴县是广东另一个最重要的畜禽养殖基地，主要养殖鸡：1.2万个养殖场密布在新兴江上游各个支流、山边，存栏5亿只鸡、60万头猪，全县15%人口搞养殖。广州鸡肉类供应很多来自该地。作为广东畜禽养殖之乡，畜禽污染相当严重。
