杏仁薄脆饼干懒人必备小零食——杏仁牛奶薄脆-爱华网

☆杏仁牛奶薄脆（9cm大小的12片左右）

材料：黄油25克、杏仁粉25克、低粉12克、白砂糖45克、牛奶1大勺、香草精1/4小勺、杏仁碎适量

TIPS：

1.用不完的面糊可以盖上保鲜膜冷藏保存，再用时不影响口感。

2.制作时烤盘内要铺油布，不要选择油纸很不容易分离饼干。

3.因饼干很薄烘烤时间很短，烘焙时不要离开烤箱，见饼干整体冒泡，最外圈开始微微焦黄时即可关火，再焖1-2分钟后再取出，取出待完全冷却饼干会自然变脆硬。

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