牛肉饭的做法（荤菜菜谱）
1.2.材料：牛里脊（牛腩更好），胡萝卜，土豆，香菇，大葱（也可用洋
葱），姜片，鲜山楂。（煮好的菜，应该是咸甜微酸口味的，而且，汤汁很粘稠，入口很绵软，嗯，很不错滴）
3.胡萝卜，土豆，香菇切丁
4.牛里脊冷水浸泡去血水后，洗净沥干水份切丁
5.油锅入大葱，姜片暴香
6.入牛肉丁翻炒
7.8.牛肉炒至变色后，加入料酒，生抽，老抽，冰糖和山楂碎。（可以用
水或高汤代替部分料酒，山楂可以让牛肉更快酥烂）
9.煮开后，转小火炖1.5小时左右，调入盐和少许黑胡椒
10.加入胡萝卜，土豆，香菇丁
11.蔬菜丁煮至软烂后，转大火收汁即可
12.配上米饭就是可口的牛肉饭了
APPLE的感性时间：天天下雨 终于习惯了习惯就好有个博友告诉我说她终于做到了不用谢哦 真的为你高兴坎跨过去了 于是生活又变回是你自己的了只是 有些人做得到只是 有些人做不到勇气本身真的就是个很玄的东西之所以需要勇
制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）300克 辅料：稻米500克,小白菜300克, 调料：大葱10克,姜5克,盐12克,白砂糖5克,酱油50克,料酒20克,桂皮2克,八角2克,味精1克,猪油（炼制）100克 大肉盖饭的特色：此饭油润肥糯绵软，酥香鲜咸味厚。
原料： 牛腿肉切片(全瘦)70克、萝卜泥50克、萝卜缨1/4盒、米饭110克 辅料： 淀粉少于2小匙、砂糖1小匙、高汤2大匙、 酱油、味精各少量、蚝油2/3小匙 做法： 1.牛肉切成易入口大小，抹上混合 好的调
饥肠辘辘时来一盘热腾腾的盖浇饭成为很多人的选择，食用方便、饭菜结合、美味可口是大家对它的评价，但从营养和健康的角度来说，目前有不少盖浇饭存在油盐超标等问题，长期吃这类盖浇饭，可能会带来高血脂的风险。 盖浇饭开胃下饭，但
盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，番茄蛋饭，番茄牛肉饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。 盖
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