口臭的饮食宜忌
口臭也称口气,是比较常见的口腔疾病之一。现代医学研究表明,口臭病的根本原因是因为机体免疫力降低,造成内脏功能失调,难以平衡与抑制能产生异臭化合物气体的病原微生物。当大量繁殖的病原微生物达到一定聚合量时,在人体内吸收分解营养时会产生高浓度的异臭化合物气体。当异臭化合物气体浓度过高时,气体就会进入血液中,并原封不动地被血液运至肺部、胃部,经口腔与鼻腔排出体外。
宜:
宜多吃清淡的食物,如多吃蔬菜、水果及豆类等。
多吃藿香、橄榄、橘皮、麦冬、姜、薄荷等消炎、降胃火之物。
多喝茶水,绿茶中的儿茶素,红茶中的茶黄素都有清除口臭的效果。
忌:
忌食辛辣上火之物。
忌食大蒜、洋葱、韭菜、咖喱、臭豆腐等辛辣、异味食物。忌饮酒、吸烟。
忌吃甜食。
薏米香菇粥
原料
薏米80克,大米100克,虾皮10克,香菇3朵,高汤、盐、食用油各适量。
做法
1.薏米洗净,浸泡约2小时;大米洗净,浸泡30分钟;香菇泡软、去蒂,切成小丁。
2.将薏米、大米放入锅中,加入高汤,用大火烧沸后,转小火熬成白粥。
3.另起炒锅,倒入食用油烧热,放入香菇丁、虾皮炒熟,加入盐拌炒均匀,盛出,倒入薏米粥中搅匀煮沸即可。
芦根粥
原料
芦根150克、竹茹15克、姜3片、大米50克。
做法
1.将芦根、竹菇放入沙锅中加水煎取药汁。
2.药汁中加入大米,再加适量水熬煮。
3.粥将成时加入姜片煮片刻即可。
功用解析:芦根清热生津,可止肺热咳嗽或凤热感冒咳嗽;竹茹清热化痰、除烦止呕,可治疗痰热咳嗽、胃热呕吐等症。
黄精米饭豆腐汤
原料
大米250克,黄精15克,豆腐200克,虾米、海带丝各10克,葱花5克,盐、味精各适量。
做法
1.大米用清水淘洗干净,将黄精洗净后,切细,放在大米锅内煮成黄精米饭。
2.沙锅中装入适量清水,将豆腐切块,放入沸水中,加虾米、海带丝,大火煮沸,转小火炖10分钟,加入盐、味精和葱花,盛入碗中即可。
黄瓜粥
原料:大米60克、黄瓜100克、盐适量。
做法:
1.黄瓜洗净,切成小块;大米淘洗干净。
2.锅内倒入适量清水烧开,放入大米煮开,改小火煮至将熟,加入黄瓜块,转小火煮熟,加盐调味即可。
桑叶薄荷饮
原料
桑叶、菊花各6克,薄荷3克,苦竹叶15 克,白糖适量,芦根8克。
做法
1.将芦根洗净切成小段。
2.锅内放水并将芦根段放入烧沸5分钟。
3.将桑叶、菊花、薄荷、苦竹叶放入煮芦根的沸水中,再煮沸5分钟,去渣取汁,加入适量白糖调味即可。
鱼头豆腐汤
坂料
桂圆肉25克,核桃仁30克,鲢鱼头1只(约500克),豆腐250克,料酒l5毫升,姜10克,葱15克,胡椒粉、鸡油、味精、盐各3克。
做法
1.桂圆肉、核桃仁洗净;鱼头去鳃、鳞,洗净;豆腐洗净,切块;姜洗净拍松;葱洗净切段。
2.将鱼头、桂圆肉、核桃仁、姜、葱段、豆腐块、料酒同放锅内,加水烧沸,转小火煮半小时,加入盐、味精、鸡油、胡椒粉调味即可。