豆浆机不止可以打豆浆,还可以打玉米汁,今天就给大家推荐一下豆浆机做玉米汁制作方法,大家可以作为参考。
玉米被誉为皇冠上的珍珠,有很高的营养价值。德国营养保健协会的一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值为稻米、小麦的5-10倍。玉米中除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米还含有大量的卵磷脂、亚油酸黄体素、钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和玉米黄质等营养物质,这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。研究还显示:特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。经测定,每 100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周合血压能降低9%。
然而,您知道玉米也是补品吗?玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则 有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可预防老年黄斑性病变的产 生,摄取较高的黄体素和玉米黄质,能降低患老年黄斑性病变的概率。因此玉米可说是对抗眼睛老化的极佳食物。此外,多吃玉米还能抑制抗癌物对人体的副作用, 刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
玉米有调中健胃、益肺宁心、利胆退黄的作用,饮食减少或食欲不振的人群,可以经常吃玉米。玉米属于食补四法之中的平补类食物。平补食物的特点是性质平和,适应性强,无论健康人或体寒、体热的病人,无论阴虚、阳虚的体质,都可食用。
豆浆机做玉米汁制作方法:
1.玉米洗干净,烧一锅水,把玉米煮10分钟左右
2.煮好的玉米放到凉水下冲一冲,把玉米粒剥下来,注意保留胚芽哦
3.剥好的玉米粒放到料理机里,加入适量水,开始榨汁(因为玉米粒多,水无需很多,能让机器转动就行)
4.料理机打多久视具体的料理机而定,一般打得细腻点,这样也不浪费
5.将打好的玉米汁倒入锅中,再加入适量水开始煮(这里的适量视个人喜好而定,喜欢浓一点水就少一点)
6.同时加入白糖,按照自己喜欢的甜度添加
7.煮的时候要注意搅拌,玉米含淀粉较多,容易糊底
8.等到煮沸了再煮一会就差不多了
9.稍微放凉后,将玉米汁过滤下,就可以喝了,热饮或者冷藏后都好喝
必胜客的玉米汁制作方法:
必胜客的玉米汁很浓稠,但是其它茶餐厅都水水,不香。我在网上查了各种做法,前后用掉6根玉米,试验3次,都不理想,水水的纯玉米汁不是我想要的。在第四次,终于找到最便捷又理想,合口味的玉米汁了。用豆浆机做。现在就和大家一起分享!
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟
主料
玉米二根(约5杯) 牛奶150ml 大米1/10杯 小米1/10杯
1. 所有材料放到豆浆机内,加水至最高水位线,点击五谷豆浆。约25分钟。
2. 豆浆机榨好的玉米汁,倒入原汁机中过滤,渣再过滤一次,香浓细滑的玉米汁就新鲜出炉。
小贴士:1、小米用来着色,大米用来粘稠。小米、大米别放多,不能超过2/10,不然太浓稠,会糊锅。2、用原汁机过滤,几分钟就好了aIhUaU.COM,出汁滤很高;用网过滤,因为浓稠,速度很慢,出汁滤不高;用纱布过滤,两者之间!
以上就是豆浆机做玉米汁制作方法的相关介绍,希望对你有所帮助。