爱华网巧克力圣诞饼干屋：巧克力圣诞饼干屋的做法,巧克力圣诞饼干屋怎么做好吃,巧克力圣诞饼干屋的家常做法
圣诞节做了这款漂亮的饼屋，装饰类的还是第一次做。虽然麻烦，但成就感会更大噢。也是一直不得空，现在才发布菜谱。通常大家做的是姜饼屋，其实除了姜粉，还有蛮多东西可以替换，我就是用的巧克力，颜色也会偏黑一些，也可以把白砂糖换成红糖噢。大家喜欢什么自己搭配好了。
圣诞曲奇饼 巧克力圣诞饼干屋的做法,巧克力圣诞饼干屋怎么做好吃,巧克力圣诞饼干屋的家常做法——食材
低筋面粉：450g
糖粉：80g
黄油：60g
巧克力：100g
全蛋液：50克
牛奶：60g
蛋清：1个
糖粉：30g
制作时间：
用餐人数：
圣诞曲奇饼 巧克力圣诞饼干屋的做法,巧克力圣诞饼干屋怎么做好吃,巧克力圣诞饼干屋的家常做法——步骤
1、
称好黄油
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把称好的黄油和巧克力屑放铁盆，隔水溶化
3、
慢慢融化的黄油和巧克力
4、
鸡蛋液和80g糖粉搅拌均匀，倒入融化好的黄油巧克力液中
5、
搅拌好的液体样子
6、
筛子筛入低筋面粉
7、
搅拌均匀，揉成光滑的面团备用
8、
提前设计好一套饼干屋的纸模。按自己喜欢的风格、大小剪裁。把面团取一块擀薄后，用小刀小心切取需要部分。
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切好的一整套需要部位，基本放一盘
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剩下的面团做了房子底部和小装饰。烤箱预热后165度烤15分钟左右。小部位容易熟，注意观察，烤好可以先取出。
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全部烤好了，接下来粘房子。用的是一个蛋清加30g糖粉打发后的蛋白沫。粘是细致活儿，不要慌
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一步步粘合
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做好啦。自己加了喜欢的巧克力元素和巧克力兔子、糖棒、糖珠等装饰。
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再看看各个角度
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可爱漂亮的饼干屋
圣诞曲奇饼 巧克力圣诞饼干屋的做法,巧克力圣诞饼干屋怎么做好吃,巧克力圣诞饼干屋的家常做法——小贴士
屋顶和烟囱要做得轻薄一些，不然后面粘贴会垮塌，切记。没有糖粉可以用白砂糖代替
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