▲饺子永远是家里饭桌上的常客。尤其是带着海鲜味的水饺，更是家人的最爱。
▲饺子薄皮大馅，吃起来鲜美无比。饭桌上只听得咀嚼的声音。这就是东北酸菜饺子的魅力。
▲农家自己腌的酸菜，叶子颜色金黄，闻一闻，味道浓郁。
▲酸菜洗净，攥去过多的水分，团成团。
▲酸菜喜油，略肥一点的五花肉必不可少。加上新鲜的自己剥出来的海蛎子、鲜姜，想一想，味道都美。
▲葱花香菜是提味的神器，也是不可缺少的。
▲温水和面，醒发二十分钟。那还等什么，干起来！
▲饺子的味道，就是妈妈的味道。名气再大的饭店，也做不出来这个味儿。
▲水开之后，下饺子。水滚沸后，用凉水点三次，火候刚刚好。
▲从小吃惯了这酸菜海蛎子猪肉水饺，就在记忆中刻下了这个烙印，无论走到哪里，都魂牵梦绕。
大白菜上市啦！菜市中堆成小山一样的大白菜在阳光的照耀下，格外有吸引力。忍不住就要买上几棵，用来做什么呢？当然是从小爱吃的东北酸菜啦马上动手积酸菜吧冬天的回忆——东北酸菜——准备工作冬天的回忆——东北酸菜 1、积酸菜最重要的
家庭自制酸菜炖排骨要做出正宗的味道来，必须先掌握好使用东北酸菜的四大秘诀，掌握这些就可以知道如何用东北酸菜做出好吃的东北口味菜肴来。1 首先酸菜切之前一定要先片，也就是要在菜帮比较厚的部位，先用刀平着片开2-3层，片完再细细地切
冬季多吃些萝卜可以除燥生津、润肺止咳，今天的天天锦囊教大家制作一道简单的开胃小菜——“麻油萝卜丝”。需要准备的食材有：白萝卜、胡萝卜、花椒、干辣椒、花生油、白醋具体做法：1、白萝卜去皮 ，切成丝状，胡萝卜也一样切成丝，都放在一个
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怎样腌制东北酸菜又到了腌东北酸菜的时节，抓紧腌吧！别过了冬至，冬至后，白菜的品质就开始下降了！时不我待，切！切！——恨不能让全国人民都来腌酸菜！——香巴拉新注 写作此文的目的之一是希望大家能吃上美味的酸菜。看罢此文，您若如法炮制，成功了，
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