虾仁打卤面 虾仁香菇打卤面,有这一碗就够了,心满胃满!

虾仁香菇打卤面,有这一碗就够了,心满胃满!

食材:

鲜虾、鲜肉、香菇、木耳、黄花菜、木耳、葱姜、大料、食盐、鸡精、生抽、淀粉

做法:

准备材料

虾仁去壳,用刀对剖,去虾线

虾仁打卤面 虾仁香菇打卤面,有这一碗就够了,心满胃满!

鲜肉切丝,香菇和黄花菜提前温水泡好,挤干水分后香菇切片,黄花菜切段,木耳洗干净,葱姜切片备用

锅中放油,放入两颗大料炒香

再放入葱姜片和肉丝滑炒

加入适量生抽

放入香菇、黄花菜和木耳炒匀

添入一些开水

水开后放入虾仁,慢煮一会

锅里加入淀粉水

打入鸡蛋花

加入适量食盐

加入少量鸡精

清水煮面,熟后捞出,加卤拌匀即成一美味打卤面

你也来一碗吧!

-感谢堂妈小厨的分享

  

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